Ingrédients
Équivalences
- 500 gr d oignons
- 500 gr de tomate
- 500 gr pomme de terre nouvelles
- 500 gr de courgettes
- 1 mignonnette d huile
- 2 mignonnettes de bouillon
- sel
- poivre
- persil
GRATIN A LA PORTUGAISE
préparation : 15 mn - cuisson 1 h -thermostat 6
ingrédients pour 6 personnes :
500 gr d oignons, 500 gr de tomate, 500 gr pomme de terre nouvelles, 500 gr de courgettes, 1 mignonnette d huile, 2 mignonnettes de bouillon, sel, poivre, persil .
Dans un plat à four huilé disposez les légumes préparés et découpés en rondelles.
Mettez une rangée de chaque en les faisant se chevaucher, arrosez du reste d huile et du bouillon, salez et poivrez .
Faites cuire à four chaud 1 h à 1 h 30 environ, et servez aussitôt .
préparation : 15 mn - cuisson 1 h -thermostat 6
ingrédients pour 6 personnes :
500 gr d oignons, 500 gr de tomate, 500 gr pomme de terre nouvelles, 500 gr de courgettes, 1 mignonnette d huile, 2 mignonnettes de bouillon, sel, poivre, persil .
Dans un plat à four huilé disposez les légumes préparés et découpés en rondelles.
Mettez une rangée de chaque en les faisant se chevaucher, arrosez du reste d huile et du bouillon, salez et poivrez .
Faites cuire à four chaud 1 h à 1 h 30 environ, et servez aussitôt .
Modifié (oct. 2004)