Ingrédients
Équivalences
- 100g de farine
- 150g de sucre
- 1/2 paquet de levure
- 2 oeufs
- 1/4 l de lait
- 50g + 20g de beurre
- 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
- 500g de poires
- 1/2 paquet de sucre vanillé
Gratin de poires
ingrédients: 100g de farine, 150g de sucre,1/2 paquet de levure, 2 oeufs, 1/4 l de lait, 50g + 20g de beurre, 2 cuillers à soupe de rhum (facultatif) 500g de poires, 1/2 paquet de sucre vanillé
recette: dans le pichet gradué, mélanger la farine° le sucre ° la levure, ajoutez les jaunes d'oeufs et 60 ml de lait.
faites bouillir le lait avec 50g de beurre et le versez sur la préparation, remuez bien, ajoutez le rhum et les blancs d'oeufs battus en neife ferme.
versez le tout dans un plat à gratin beurré. couvrez de quartiers de poires, ils vont s'incorporer d'eux-mêmes dans la préparation.
enfournez la préparation th 4 ou 5, laissez cuire 40'. servez tiède ou froid après avoir saupoudré le flan de sucre vanillé.
cette recette peut être faite avec des pommes, des pêches ou autres fruits
je viens seulement de trouver le site par hasard mais j'espère que cette recette sera la bienvenue. philene
ingrédients: 100g de farine, 150g de sucre,1/2 paquet de levure, 2 oeufs, 1/4 l de lait, 50g + 20g de beurre, 2 cuillers à soupe de rhum (facultatif) 500g de poires, 1/2 paquet de sucre vanillé
recette: dans le pichet gradué, mélanger la farine° le sucre ° la levure, ajoutez les jaunes d'oeufs et 60 ml de lait.
faites bouillir le lait avec 50g de beurre et le versez sur la préparation, remuez bien, ajoutez le rhum et les blancs d'oeufs battus en neife ferme.
versez le tout dans un plat à gratin beurré. couvrez de quartiers de poires, ils vont s'incorporer d'eux-mêmes dans la préparation.
enfournez la préparation th 4 ou 5, laissez cuire 40'. servez tiède ou froid après avoir saupoudré le flan de sucre vanillé.
cette recette peut être faite avec des pommes, des pêches ou autres fruits
je viens seulement de trouver le site par hasard mais j'espère que cette recette sera la bienvenue. philene