Grumeaux dans chantilly au nutella

Cette année j'ai décidé de faire ma bûche et j'en ai trouvé une assez sympa au Nutella.
J'ai voulu tester avant et j'ai un petit souci avec la chantilly au Nutella.
En effet, il est dit de fouetter la crème froide avec le sucre glace et le Cremfix. Ajouter 3 cuillerées à soupe de Nutella et continuer à fouetter.
Le problème qui se pose est l'arrivée de grumeaux dans cette chantilly...
Je ne sais si c'est dû à la texture du Nutella qui est épaisse par rapport à la chantilly qui elle est très légère, mais bon du coup je ne sais que faire.
Quelqu'un a t il déjà tenté cette bûche ?

si tu fais un peu chuaffer ton nutella pour qu'il soit un peu plus liquide, ca irait peut être ?

J'avoue y avoir pensé.
Mais si j'ajoute Nutella chaud ou tiède à la crème Chantilly, elle ne va pas tourner ?

Tu peux juste tiédir un peu la nutella et bien la fouetter avant de la mettre avec la chantilly, peut être même la mélanger avec un petit peu de chantilly liquide pour qu'elle soit plus fluide au moment de la battre avec le reste.

Merci beaucoup pour tes conseils.
Je vais juste tiédir un peu, histoire que ça ne soit pas trop chaud quand même.
Je crains un peu en fait que la chantilly retombe au contact d'un élément trop chaud....

Oui tu peut tiédir le nutela,et c'est ce qui va le fondre pour le liquéfier, dans une recette je met du chocolat chaud sur ma chantilly et je n'ai jamais eu de problème.

Tu chauffes ton nutella, tu le mélanges avec ta crème tiède. Tu mets ton mélange au froid et tu montes ta chantilly quand ta préparation est froide.

Ah effectivement ça me semble une excellente idée.... roo il fallait y penser à ça !
J'adhère assez ! A dire vrai j'avais un peu peur de rajouter à ma crème déjà montée en chantilly du nutella tiède.
Pour le coup tout sera bien froid !
Excellent, il fallait y penser !
Merci beaucoup !

Contente d'avoir pu t'aider