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Haricots tarbés

1 réponse · 780 vues

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j'ai apporté des haricots tarbés de vacance et je voudrais avoir des recettes pour les cuisiner Merci par avance
2
salut mélusine
voici une petite recette pour tes h . tarbais.
plonge les dans l'eau froide toute la nuit pour les faire gonfler
le lendemain :tu coupe grossièrement 2 oignons
en cubes

même chose avec des talons de jambons de pays. le que tu feras revenir dans une cocotte avec un peu de graisse de canard si tu en as.
ensuite tu balance tes haricots tu fais revenir2 min,et puis tu mouille avec de l'eau +concentré de tomate+bouquet garni laisse cuire afeu doux