Help! dessert pour la fête des lumières

Kikoo a tous!!

Je demande votre aide!! J'invite du monde à dîner pour le vendredi soir 8 décembre de la fête des lumières à Lyon et je voudrais faire un dessert individuel à l'assiette original rappelant le thème de la fête des lumières!
J'avais pensé faire des entremets en forme de bougie avec au dessus une flamme en caramel mais je ne sais pas comment m'y prendre pour faire un entremet de forme cylindrique genre une GROSSE bougie chauffe plat.
Bon ben j'espère que vous pourrez m'aider!!
A vos claviers!!
Merci d'avance!!

Steph

salut bearsteph je pense à un truc et si tu fais des sortes de verrines sucrées genre tiramisu,charlottes,entremet ...c ds des verres comme les bougies( photophores) et tu plante dedans une vraie bougie(petites d'anniversaire)au moment de servir.
tu auras des vraies flammes!

Je n'ai pas d'idée pour le dessert mais j'améliorerai l'idée des bougies en prenant des ces choses qui font des étincelles ,pas les fontaines d'étincelles, mais ces tiges métalliques enrobées d'un produit gris qu'on allume...Excuse-moi, j'ai un trou de mémoire. Pense à moi le 6 décembre, j'ai habité Lyon pendant quelques temps rue Soeur Bouvier dans le 5ème et cette ville m'est restée très chère. Je regrette de l'avoir quittée, je n'en ai pas assez profité...
Bonne soirée et bon app.

des cheesecakes non cuit (mousse avec gélatine et base réalisée avec des biscuits émiettés et mélangés à du beurre fondu)

à essayer dans des chutes de tuyaux en plastique (électricité)

Une fois j'ai utilisé ces bougies qui font des étincelles sur un St-Honoré et toute la chantilly était constellée de minuscules débris gris .....

C'était affreux et je ne sais pas dans quelle mesure c'est comestible !

Je n'utiliserai plus jamais ça sur de la nourriture !!!

kikoooo,

Merci à tous pour vos réponses, je confirme, les tiges qui font des étincelles ne sont surtout pas à utiliser sur de la nourriture, c'est bien écrit sur l'emballage. Par contre, les fontaines étincelantes (tube brillant sur une bobèche en plastique) sont plutôt recommandés et ne brûlent rien (nappe, doigts, visage, tapis, etc...) Vous avez vraiment de supers idées!! ENCORE!!!!

Merci

Steph

bearsteph,

j'ai une petite idée, mais je ne sais pas ce qu'elle vaut : faire des fondants au chocolat dans des moules à muffin (cylindriques) avec une bougie que tu enfonceras dessus au moment de servir. Si tu veux la recette de mes fondants (voire coulant même), n'hésite pas....

kikooo!!

Oui, je veux bien ta recette!! le mot "coulant" (pour un fondant au chocolat) me met l'eau à la bouche!!
Mais vite vite, c'est demain soir...

Merci encore!!

Bizzz

steph

steph....... je n'avais plus de connexion depuis ce matin.... jusqu'à maintenant. je suis vraiment désolée.
j'essaierai de me rattraper la prochaine fois, c'est promis
j'espère que tu n'es pas trop fâché

kikoooo!!

non non, t'inquiète pô!! c'est pas grave, j'ai réussi a faire un truc ressemblant , je posterai la photo!! J'ai fait une coupe avec mousse chocolat, chocolat fondu, riz soufflé, mousse framboise. Tour ça en étages, c'était super joli! et dessus j'ai mis des flammes en sucre tiré. j'ai galère mais c'était très sympa! MAIS JE VEUX QUAND MÊME TA RECETTE DE MOELLEUX AU CHOCOLAT!!!!! allez steuplééééééééé!!!!

Plein de bisous

Steph