Help repas du midi

voila le titre du post dis tout ....

j'adore cuisiner mais pour le midi en ce moment c'est un peu difficile ...
je vois toujours qques choses d'un peu élaboré donc de long et je n'ai pas trop de temps ......

je suis en attente de recettes sympa simples et savoureuses ....

merci de votre aide

bises

une boite de lentilles au naturel +une boite de saumon au naturel égoutter le contenu des 2 boites mélanger ajouter une vinaigrette c'est prêt
du taboulé à faire la veille et à conserver au frais

tu peux préparer, la veille ou le week-end, des tartes, des quiches, des cakes.
Sinon, pour des "repas frais" : omellettes diverses et variées, salades composées, viandes rapides à cuire (blancs de poulet, de dinde, aiguillettes de canard).

bonjour !
quelque chose de simple et rapide par exemple comme des escalopes de poulet, ou autre viande blanche, poelée, ensuite déglacé (eau, vin, vinaigre, jus d'orange, etc...), ajouterde la crème fraîche et selon l'envie des fines herbes (estragon p.ex.) ou du fromage en copeux ou écrasé, la yu peux faire avec n'importe quel fromage (conté, chaource, bleu, chèvre, etc...........)
servi avec riz, pâtes, fèves ou tout autre légume

autre idée :
saucisses ou saucisson cuits à l'eau (morteao 20 min après éboulition) avec salade verte patates tièdes vinaigrette

un bon fruit frais après et voilà

salut !

tu prépares ton pistou d'avance dans un pot.

et quand tu rentres tu fait cuires tes spaguetties et c'est prêt.

salade de pois chiche tu prépares avant.

ratatouille aussi avant
ja passe la main

je te souhaite une bonne soirée.

j'ai préparer vite et bien fait enfin je crois salade de tomates composée et des crêpes en dessert.

ce soir c'est choufleur cru en petits morceaux a la vinaigrette
et jambon cru ...

demain midi poelée de saint jacques au riz et petits légumes a la crème fraîche ...;

et le soir je sais pas ..

quand à jeudi je suis en entretien toute la journée alors du coup sandwich

Anabel02,salut je viens de rentrer.
idée de repas a préparer d'avance .

choux fleur poêler a la persillade et saucisse de strasbourg roulée.
pour les saucisses tu la fend et tu n'es de la moutarde avec la pointe d'un couteau un morceau de cruyére ou comté sur la longueur et tu roules une tranche de lard fin au four 15mm.

tu réchauffes le lendemain.

Voilà ce que tu peux faire. Mes enfants adorent cela et mon mari aime bien.

Si tu es vraiment pressé tu peux préparer le soir d'avant sinon compte env. 30 minutes de préparation et cuisson :

Emincer un choux chinois.
Mixer une voire deux tomates et une gousse d'ail
Eventuellement ajouter quelques petits dés de jambon
un petit peu de paprika et de bouillon de boeuf

Accompagnement du blé.

salut anabel02

tu peux faire des salades composées que tu prépares la veille. moi je prends tout ce qu'il y a dans le frigo et je mélange
en règle générale, c'est hyper bon

sinon tu peux aussi faire des quiches, que tu fais cuire la veille. il n'y a plus qu'a réchauffer au micro ondes

et je te donne une recette de poulet basquaise ultra rapide

escalope de poulet coupe en des, et une boite de conserve de piperade, ca prend 10 min et c'est super bon si tu aimes bien sur.

merci chaton ....

je recommence a avoir des idées comme avant ..... j'ai retrouvé mon inspiration ...

mais n'hésitez pas a poster pour celles qui sont parfois comme moi a court d'aspiration

simple et pas trop cher, la terrine de bâtonnets de crabe aux crevettes (ou aux champignons qd j'ai la flemme d'aller au supermarcher chercher des crevettes!!):
300 g bâtonnets crabe coupés + crevettes (proportion de chaque à ta guise)
200g crème fraîche épaisse
sel / poivre (je remplace des fois le sel par du fond de sauce poisson de chez M**gi)
4 oeufs
des fois je mets de l'ail et du persil pour changer, ou de la ciboulette ou alors du curry.
le tout dans un moule à cake (avec papier sulfurisé ça se démoule super)
four chaud 155°C pdt 35 mn (four chaleur tournante, en normal, ça doit être 180° pdt 40 à 45 mn, à voir)
froid avec une mayo au citron, c'est bon! (ou sauce yaourt avec moutarde et citron pour le régime!). à faire la veille pour le lendemain.

FÉLICITATIONS
ET BONNE CHANCE POUR TON AVENIR
Pour tes repas du midi tu peux préparer des salades de pâtes avec tout et n'importe quoi c'est çà qui est génial et en plus tu peux la faire le soir c'est encore meilleur le lendemain
Sinon moi aussi le midi je suis très speed donc en ce moment c'est salade composées :
carrés de jambon, fromage, tomate cerise, thon, surimi, ananas, thon à la tomate, sardine, oeufs durs, avocat... tu prends ce que tu veux et tu composes selon l'humeur
Sinon car je n'ai pas trop le temps et l'envie de faire cuire je fais omelette ou 2 oeufs à la coque, des asperges, du jambon blanc, des radis, tomates en salade à la mozzarella
Pendant une période j'ai pas mal mangé de tartes (tomate/mozzarella; oignons ; thon/tomate : poireaux/saumon fumé ...) je préparai le soir et pour le midi plus qu'à manger.
Sinon tu prépares le soir et tu fais réchauffer le midi au micro ondes. Pour ma part je ne le fais pas car je n'aime pas la viande réchauffée. Donc la viande ou poisson c'est le soir cuit au dernier moment
A+