Help ! un plat pour chaque ville...

bonsoir,
tu as aussi la tart tropézienne de Saint Tropez!
Devenue célèbre grâce a B.B.
Voilà voilou
Gégé

- les farcis de Nice
- le banon (Provence)
- le poulet basquaise
- la soupe au pistou (Provence)
- les herbes de Provence
- les caillettes (de l'Ardèche)
- la crème de marron (Ardèche)
- la confiture de marron (Ardèche)
- la crique (Ardèche)
- le vin d'orange (Procence)
- le kougloff (Alsace)
- la backhoff (Alsace)
- le pastis (de Marseille)
- l'absinthe (du Midi)
- le coiron (Ardèche) ligueur d'herbes aromatiques
Et j'en passe....

La ratatouille nicoise
Le gâteau basque
La mouclade charentaise
La pinyata de collioure
La crème chantilly
Le pâte lorrain



La reine

Il y a aussi le boudin de Rethel (ardennes), les pieds de cochon de Sainte Mennehould (marnes) ...

Pour Dijon, tu parles de la moutarde, mais il ne faut pas oublier le Pain d'épice et en recette traditionnelle, le Poulet Gaston Gérard (un délice).

En spécailité dans la région, les Anis, Le cassis pour faire le Kir en fromage : le Délice du Chambertin, l'époisse, le Citeau ...

je rajouterai:

-les bergamotes et macarons de nancy
-la quiche lorraine
-la salade vosgienne
-les mirabelles de lorraine

je crois que vous connaissez ma région maintenant!