Huile aromatisée à la truffe blanche

Qu'est-ce qu'on peut faire avec de l'huile d'olive (je crois) aromatisée à la truffe blanche ? Est-ce que quelqu'un a une idée ?
C'est une huile plutôt exclusive et sûrement très aromatique, donc je suppose qu'on l'utilise au compte-goûte.

Tu peux employé dans des raviolis aux champignons, tu coupes des champignons chinois et tu parfumes de ton huile.

Tu peux aussi faire des asperges vertes et les assaisonner avec juste qq gouttes de ton huile !
En tout cas , fais attention, les huiles aux truffes ont en général de l'arôme , un peu trop artificiel à mon goût , donc c'est très fort , surtout la truffe blanche qui a un parfum très spécifique ,alors doucement sur les quantités !
Mais c'est vrai que la meilleure utilisation c'est le risotto que tu peux d'ailleurs faire aux asperges , et les pâtes !

Bonne journée et bonne dégustation !

Mercotte