Huile essentielle de citron

Bonjour à toutes,

Je fais souvent des gâteaux au yaourt au citron.
Mais quand je n'ai pas de citron sous la main je voudrais pouvoir utiliser l'huile essentielle de citron.
Quel en est le dosage ?
Merci d'avance pour vos conseils.

lesud

BONSOIR LESUD, je ne suis pas une spécialiste des huiles essentielles mais je ne pense pas du tout qu'elles s'utilisent dans la cuisine ou la pâtisserie, ce n'est pas du tout comestible et ça doit même être très dangereux compte tenu de ce que l'on entend déjà sur leur utilisation domestique

j'ai trouvé ça pour celle de citron sur le net :

Beauté
Peau grasse: diluez 1 goutte d'huile essentielle de citron dans 1 cuillère à café d'huile de noisette et appliquez sur le visage.

En cas de pellicules: ajoutez 2 gouttes d'huile essentielle de citron dans votre dose de shampoing.

Pour lutter contre la cellulite: massez-vous tous les jours avec un mélange d'huile de germes de blé et d'huile essentielle de citron. Comptez 3 gouttes d'huile essentielle de citron pour 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Santé
Problème de digestion ou foie fatigué: déposez 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de citron sur un comprimé neutre ou un petit morceau de sucre. À prendre après le repas. Cela est efficace aussi contre les nausées des femmes enceintes après 3 mois de grossesse.

En cas de fatigue: mélangez 4 gouttes d'huile essentielle de citron dans 1 cuillère à soupe d'huile d'amande douce et versez dans l'eau du bain.

En cas de rhume, bronchite , mal de gorge:1-2 gouttes d'huile essentielle de citron dans un bol d'eau chaude.Faites une inhalation.

Maison
Pour assainir l'air ambiant: versez quelques gouttes d'huile essentielle de citron dans votre diffuseur et mettez-le en marche pendant 4 à 5 minutes. Parfait pour désinfecter la chambre d'un malade par exemple.

Dans les produits d'entretien: ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de citron pour renforcer leur efficacité antiseptique.

lire ici aussi https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_essentielle

tu veux peut être parler d'extrait de citron ou d'arôme de citron concentré sans doute ? non ?

Merci et bonne soirée

oui on peut le faire, je ne sais pas le dosage quelques gouttes suffisent.

Martine si on peut le faire, j'ai un livre uniquement avec des recettes sucrées ou salées qui utilisent les huiles essentielles

Bien sur il ne faut pas mettre n'importe laquelle mais celle de citron et orange sont très souvent utilisé ainsi que d'autre (celle des herbes aromatiques).

Je regarderai plus tard pour les dosages.

Bonjour toutes les deux,

Oui, l'huile essentielle de citron peut être ingérée.
J'en prends le matin une goutte sur une cuillerée de miel, pour purifier le foie.
C'est le dosage pour le gâteau que je ne connais pas.
Bah ! J'en ai fait un tout à l'heure et j'y ai mis 5 gouttes.
Je pense que c'est bon.
Bonne fin d'après-midi à vous deux.
lesud où fait un temps exécrable aujourd'hui !

pour les utiliser en mode alimentaire et pas cosmétique, il y a des huiles essentielles en magasins bio. il faut que le sigle AB (que l'on connaît, vert et blanc et qui veut dire Agriculture Biologique) soit présent et pour le dosage, moi j'en mets pas mal, de 1 à 8 gouttes environ. j'en utilise pour les gâteaux et crèmes

attention, ce n'est pas conseillé pour les enfants en dessous de 6 ans et même 12 ans pour certaines, même bio

Bonjour à toutes,

Merci pour vos avis et conseils.
J'en ai mis 5 gouttes dans mon gâteau, mais ce n'est pas suffisant.
Bonne fin de journée.
lesud où le soleil est revenu et les mimosas sont en fleur

bas les petites fioles qui se vendent dans le rayon pâtisserie, c'est pas mal ça aussi tu y as pensé ? il y a arôme citron et plein d'autres parfums ...

ba c'est chimiquement chimique et pas une goutte de citron dedans, perso je ne les utilises plus du tout.

Je fais moi même mes zestes d'orange et de citron (avec des fruits bio) que je gardes pour une utilisation sur l'année

Bonjour à toutes,
J'ai demandé votre avis sur l'huile essentielle de citron, parce que je n'avais plus de citron râpé et que j'avais sous la main de l'huile essentielle de citron.
En général, j'ai toujours au congélateur du citron râpépour mes gâteaux.
J'achète deux ou trois beaux citrons d'Espagne et j'en prélève le zeste pour le râper ou le mixer et je le conserve dans une petite boite au congélateur.
Je fais de même avec le persil, l'ail, l'échalote ou l'oignon. Comme cela je ne suis jamais prise au dépourvu. Je ne m'en sers que quand je suis à court et c'est bien pratique.
J'ai même dernièrement congelé des feuilles de céleri pour la soupe.
Bonne journée à toutes. Mistral au menu aujourd'hui.
lesud