bonjour tt le monde,
me suis embarquée dans la préparation d'un bbq de 16 personnes pour demain et j'ai cuisiné toute la journée. Je pense que ce sera super demain. Sauf que je suis loin d'être une fan des desserts (je les oublie TOUJOURS dans un repas ! je pense aux fromages mais les desserts... vous aurez compris que je suis très salée... heureusement que zhoom est là pour me rappeler le dessert !)
Alors voilà, sans être une pro, j'ai deux recettes qui ont beaucoup plu à mes enfants quand ils étaient à la maison et pour ne pas prendre de risque, j'ai réitéré. Sauf que mon gâteau au citron est un peu "plat". L'idéal serait de le décorer avec des fruits rouges mais glup glup les prix (il faut savoir que les frais sont diviser par le nombre de convives, que j'aime cuisiner des produits bios et que la viande vient de chez mon petit boucher, alors je ne veux pas faire monter le prix par personne inutilement).
Mon prob est que ce dessert tout simple à base de limon, fromage blanc, crème fraîche,... manque de "fantaisie".
J'ai pensé faire un glace à base de limon et de menthe (j'en ai de la super parfumée dans le jardin). j'ai aussi quelques mûres pour la déco.
Ca serait super de me donner des idées et les proportions pour un glaçage qui rendrait mon gâteau sympa.
URGENTISSIME : mon gâteau "prend" dans au frais et le BBQ c'est... demain ! le "salé" va les régaler j'en suis certaine mais j'ai vraiment envie de leur faire plaisir aussi en sucré, tant aux papilles qu'aux yeux.
Suis sûre que je peux compter sur vous parce que plus trop le temps de chercher sur le forum ni sur le net.
me suis embarquée dans la préparation d'un bbq de 16 personnes pour demain et j'ai cuisiné toute la journée. Je pense que ce sera super demain. Sauf que je suis loin d'être une fan des desserts (je les oublie TOUJOURS dans un repas ! je pense aux fromages mais les desserts... vous aurez compris que je suis très salée... heureusement que zhoom est là pour me rappeler le dessert !)
Alors voilà, sans être une pro, j'ai deux recettes qui ont beaucoup plu à mes enfants quand ils étaient à la maison et pour ne pas prendre de risque, j'ai réitéré. Sauf que mon gâteau au citron est un peu "plat". L'idéal serait de le décorer avec des fruits rouges mais glup glup les prix (il faut savoir que les frais sont diviser par le nombre de convives, que j'aime cuisiner des produits bios et que la viande vient de chez mon petit boucher, alors je ne veux pas faire monter le prix par personne inutilement).
Mon prob est que ce dessert tout simple à base de limon, fromage blanc, crème fraîche,... manque de "fantaisie".
J'ai pensé faire un glace à base de limon et de menthe (j'en ai de la super parfumée dans le jardin). j'ai aussi quelques mûres pour la déco.
Ca serait super de me donner des idées et les proportions pour un glaçage qui rendrait mon gâteau sympa.
URGENTISSIME : mon gâteau "prend" dans au frais et le BBQ c'est... demain ! le "salé" va les régaler j'en suis certaine mais j'ai vraiment envie de leur faire plaisir aussi en sucré, tant aux papilles qu'aux yeux.
Suis sûre que je peux compter sur vous parce que plus trop le temps de chercher sur le forum ni sur le net.