Idée d'entrée

Bonjour,
je suis nouvelle sur le site que je trouve vraiement très interressant.
Voila Samedi soir je reçois du monde, en plat principal je vais faire un poulet au curry (recette que j'ai trouvé sur le site)mais je ne sais pas quoi faire en entrée. Est ce que quelqu'un peu me donner une idée qui se mari bien avec le poulet au curry ?
Merci beaucoup

sois la bienvenue chez les forumeuses clique sur ce lien
je suis sure que tu trouveras plein d'idée

Hello

Si tu veux rester dans le contexte, fais une salade type chinois. Avec des pousses de bambou, des germes de soja, ananas, jambon en lanière assaisonnée d'huile et de citron avec une pointe de sucre.

Tu peux y ajouter tout ce que l'inspiration de dicte; moi j'ai mis quelques ingrédients, mais laisse parler ton imagination.........

Ou si tu as le temps fais des samossas accompagnés d'une salade verte; c'est croustillant et en général tout le monde aime.

Bonne soirée pour samedi !

Merci pour vos réponses, la salade type chinois me parait une bonne idée puisque je fais du riz pour accompagné le poulet et je pense qu'avec des légumes le repas sera plus équilibré
Encore une fois merci !!!!!

salut minipouce et bienvenue

bon le poulet au curry avec le riz c'est bien la salade aussi mais si vous aimez les poivrons j'ai une recette a servir en entrée très simple et super bonne

alors n'hésite pas

by a+ :salut minipouce et bienvenue

bon le poulet au curry avec le riz c'est bien la salade aussi mais si vous aimez les poivrons j'ai une recette a servir en entrée très simple et super bonne

alors n'hésite pas

by a+

Un truc que j'aime bien faire: caviar d'aubergine et Hoummous. Tu peux les servir avec des petits pains, juste à manger comme ça ou encore même en même tps que ton curry.
Pour le caviar d'aubergine, il faut faire griller les aubergines au four environ 15 mn, puis récupérer la pulpe, la mélanger avec une tomate ( pour 3/4 aubergines), mettre le tout ds un mouli-persil (ou mixer) et mélanger avec de l'huile et les épices que tu veux :cannelles,cumin... J'aime bien juste nature.
Pour le houmous je n'ai pas de recettes précises, c'est une mousse de pois chiches. C'est délicieux.

Bonjour,
Nicou je veux bien la recette avec les poivrons parce qu'on aime bien ça et je manque d idées pour les cuisiner. Par contre les pois chiches je peux pas une des invitées est allergique à ces légumes.

salut minipouces

il te faut des poivrons rouges pas très gros que tu coupes en deux, tu lèves les graines , tu les rinces et tu les disposes dans un plat a four ensuite tu farcis avec 1/4 de tomate, un peu d'ail écrasé , du sel herbes de provence et ( tu as le choix ) soit des filets d'anchois soit un gros morceaux de bûche de chèvre ; un filet huile olives et tu enfournés à four doux tu attends que tes poivrons cuisent, c'est un délice mes invités sont tous partis avec la recette j'ai mis pour fair une quinzaine de poivrons (ce qu'il fait 30 moitiées ) un quart heure voila si tu as besoin d'un renseignement n'hésite pas

ps; tu peux servir 2 moitiées de poivrons farcis sur un lit de salade verte style mâche ça fait de l'effet c'est garantie

dis moi le résultat et bon courage pour ton repas

la nicou

Merci nicou
Dis moi combien de temps au four les poivrons ?
Je pense que je ferai un peu des deux anchois et chèvre
Encore une fois merci une entrée qui change de l ordinaire

minipouces

a toi de voir je pense qu'il faut environ 40 minutes a four doux mais surveille il faut qu'ils soient presque confits (cuits et dorés mais pas trop ) désolée je ne peux pas t'en dire plus mois je le fais a l'oeil

bisous
j'ai d'autre recette du sud si tu veux

ça me donne une idée de temps
Les recettes du sud seront les bienvenue
Encore une fois merci

je suis ravie que cela te convienne

si tu as besoin d'autre chose style tarte provençal maison et très vite faite n'hésite pas
by a +
dis mois si tes invités et toi avez aimé ma recette ça fait plaisir de savoir

merci nicou,
je dirai si les invités ont aimé

bonjour,
Nicou une question bête : les poivrons, ils se mangent chauds ou froids ?
merci

coucou à tous et coucou minipouces

alors ta question n'est pas bête désolée je n'ai pas précisé ils peuvent aussi bien se manger chauds que froids la seule chose le chèvre est meilleur un peu chaud , ce que je fais je les prépare a l'avance et au dernier moment un petit coup de micro onde
allez bon courage

bisous n'hésite pas a faire signe si tu as besoin

by a toutes

merci nicou,
je te dirai ce qu'en ont pensé mes invités

courage minipouces pour ton repas tu vas leur feur un repas digne d'un grand chef

by a+ j'attends de tes nouvelles

Bonjour nicou
Ta recette a fait un effet d enfer tous le monde a aime et trouve ca très original je te remercie une fois encore. D autant que c'est vraiment simple a réaliser. Je veux bien d autre recette du sud si tu en as.

salut a toutes et "spécialement à minipouces

bravo donc c'est que tu as réussit tant mieux que tes invités aient aimé j'en ai d'autre je pourrais te les faire parvenir lorsque tu en auras besoin ou même avant

a+ amicalement nicou

coucou minipouces

je te donne la recette de tarte a la tomate

tu peux la faire en entrée très présentable avec des invités ou alors en plat principal avec une salade

fond de tarte pâte brisée que tu badigeonnes de moutarde par dessus des rondelles de tomates rajoute des herbes de provence sur les tomates sale poivre dans un bol tu mélanges 3 cuillères a soupe de crème fraîche avec une boite de thon et tu mélanges tu verses tout ça par dessus des tomates tu mets du gruyère râpé par dessus et au four 30 minutes voilà

je te donnerais une autre si tu veux
a+