Idée dessert français pour des argentins?

1 août 2005

Salut,
En fait, là je suis en Argentine et je suis invité à un "asado" (c'est un barbecue) et j'aurais voulu faire un dessert français parce que je m'en vais bientôt et mes amis voudraient que je leur cuisine qqchose de français, vous n'auriez pas une ptite idée? Je pensais à un gâteau au chocolat, mais c'est assez classique. Et si vous avez des idées pour des recettes salées "typiquement françaises", je suis aussi prenante, pour une autre fois.
Merci beaucoup d'avance

, A+

2 août 2005

Salut Chikitita !

Pour des produits bien français : il y a les croissants

et les pains au chocolat, dans le sud de la France on a aussi la fougasse (je sais pas si c'est bien connu à Tours ?), les cakes aux olives/jambon/fromage, la daube, blanquette de veau...

Mais en dessert je sèche un peu...?

1 clafoutis ? tarte aux fraises ? 1 tarte aux pommes ? En tout cas ce qui est sûr c'est qu'avec 1 gâteau au chocolat, tu contenteras tout les gourmands !

En espérant t'avoir 1 peu aidé ! @+

3 août 2005

Tu peux proposer en dessert des spécialités locales : far breton, croustade aux pommes, gâteau basque...
Veux-tu des recettes ?

4 août 2005

Un gâteau de la Forêt Noire,qui mariera toutes les saveurs du cacao amer du kirsch,des cerises a l'eau de vie ,de la crème pâtissière et éventuellement de la chantilly.(recette alsacienne dispo)

5 août 2005

salut chikitita

dessert : crème brûlée ,salade de fruit , tartre au pomme .

plat : entrecôte griller avec une ratatouille et un gratin de pomme de terre .boeuf bourguignon
salade de pomme de terre,salade parisienne:salade verte, jambon,gruyère, croûton .

6 août 2005

Salut Chikitita,
moi j'ai passé quelques mois en Argentine chez des gens et quand tu vas voir la taille de ce qu'ils appellent asado, tu rêveras toi aussi de quelquechose d'un peu plus léger qu'un gâteau au chocolat... En plus ils trouvent des brownies et autres desserts nords-américains au chocolat. Je n'ai pas l'idée du siècle au moment où je t'écris mais je pense qu'il vaut vraiment mieux t'orienter vers un dessert plus léger que le gâteau. C'est quand ton asado ?
Techniquement peux-tu faire une mousse glacée aux fruits et/ou un bavarois ? Je pense que ce type de dessert leur est totalement inconnu (sauf si tu le fais au dulce de lèche!).

En tous cas, tu vas te régaler, quelle chance, ou es-tu en Argentine ?

Chouk

PS : j'y pense d'un coup : et une charlotte ? Aux fraises ou au café ou au chocolat pour le coup ?

7 août 2005

Je pense que pour les plats, on a
le cassoulet,
les saucisses aux lentilles,
le hachis parmentier,
la quiche lorraine,
le gratin dauphinois.

Et en dessert tu peux faire...
une tarte tatin ! c'est français et c'est très bon !
ou un Saint Honoré (fond pâte feuilletée, tour en choux, et garni de crème chantilly). Par contre, la Forêt Noire, il me semble que c'est une spécialité allemande.

Bon asado !

8 août 2005

Salut à tous et merci beaucoup pour vos idées! En fait, j'ai quand même fait un gâteau au chocolat, parce que c'est assez rapide même si c'est pas très léger et ils ont tous adoré!!

Mais vos idées salées vont pas mal m'aider pour la prochaine fois, je crois. Je pense que je vais essayer le cake olive/jambon/fromage ou des tartes salées froides parce que en ce moment il fait assez chaud, accompagnées par des salades, mais comme ici, ils mangent pas mal de viande, faudrait quand même que je fasse un plat à base de viande...je vais réfléchir

En fait, Chouk, j'étais déjà allée à pas mal d'asados vu que ça fait 5 mois que je suis là (à Calilegua, plus précisément, pour répondre à ta question, près de SS de Jujuy, dans le nord) et c 'est vrai que c'est assez copieux... mais je penserais pt'être à la charlotte la prochaine fois, c'est pas bête!

Bizzz, à+