Idées de plats pour table nombreuse

Bonjour, j'ai 12 invités, et je ne veux pas rester des heures en cuisine alors que tout le monde est à table. Je ne souhaite pas non plus faire quelque chose de trop simple et traditionnel.. Est ce que quelqu'un a une bonne idée à me suggérer....

Bonjour,

Moi ce que je fais dans ces cas-là c'est des trucs prêts à l'avance.

Exemple de menu :

Apéritif : légumes et sauces, chips, feuilletés de saucisse et olives, cakes divers (crabe, saumon)... Permet de ne pas faire d'entrée
Plat : viande en sauce (boeuf bourguignon, sauté de porc, cailles aux raisin, poulet basquaise) Des trucs qui se réchauffent facilement.
Accompagnement : riz blanc, fagots de haricots verts, pommes dauphines
Fromages : plateau ou cervelle de canut
Dessert : gâteau aux fruits : faire une génoise, la couper une fois froide, la remplir de crème pâtissière et de fruits en morceaux au choix. Recouvrir le gâteau de pâte d'amande coloré ou d'un glaçage au chocolat. Pour 12 personnes faire 2 gâteaux : un classique framboise ou fruits rouges et l'autre plus original : mangue par exemple, ou banane.

Voilà, si une recette t'intéresse, un message et je te la donne.

A bientôt

Agnesous

une raclette.c'est ce que j'ai fait ya 15jours.nous étions 11 a table
tout le monde a ete satisfait.tu n'a que les pommes de terre a faire cuire.

un truc sympa qd on est plusieurs, c'est les lasagnes
qu'un seul plat pour le service,
en règle général tout le monde aime ca
et c'est économique

Pour ma part, je te propose ...une pierrade!!!!!
Pour 11 c'est tout à fait sympa! Je l'ai fait récement pour 14 personnes.

pas vraiment de boulot, il faut juste te procurer 4 appareils auprès des familles ou amis (tu peux peut être en avoir déjà 2; 1 à pierrade et 1 autre grill style multi crêpe party...etc)

*tu fais découper la viande par le boucher ou le supermarché
** tu acheté ou fais tes différentes sauces
***et surtout tu mets sur la table des choses à faire griller comme:
- des champignons de paris frais (que tu aura déjà préparer à l'avance) - -des morceaux d'ananas (1 touche d'exotisme)
- des patates (déjà cuites à l'eau, aussi à l'avance!)

Comme ça, tu fais tout à l'avance et je te p^romets que tu pourra profiter, comme des invités, de la soirée!!!!

Bonne soirée

bonsoir je suis de l'avie de rosetiger une bonne pierrade set tout afait conviviable ou une fondue tout aussi sympa et tu sera avec tes invitées dans ces ca la moi je fait des feulletée appéro de différente sorte ,des accras de morue olive tomate cerise et roulée jambon boursin tu les fait la veille et tu réchauffe au four traditionelle sa fait l'entrée en même

pingine

moi je fais un grand coucous avec plusieurs viandes: un a griller pour occuper les hommes dehors (mouton et brochette), un poulet au four, l'auto-cuisseur pour les légumes, et un garnd saladier de semoule oú je jeté de l'eau bouillante. l'entrée dépend du temps (salade, terrine ou apero copieux). le desser un gâteau ou tarte au fruit fait la veille.
bon courage

pourquoi pas un barbecue:salade compose et brochette.tout se prépare a l'avance et des brochette ca va très vite a cuire

coucou,
pourquoi pas une paella sur barbecue ? et si tu veux quelque chose d'un peu plus original tu remplaces le riz par des pâtes (moi j'utilise des pâtes alsaciennes qui tiennent plus longtemps à la cuisson)

Bonjour,
Je trouve que le four à micro ondes est une super invention. Je n'aime pas non plus être à la cuisine quand mes invités sont à table. Je prépare quasiment tous mes plats à l'avance et je réchauffe au micro-onde.

une raclette ... avec le temps lol on peu se premettre ces temps ci !!! ou alors pourquoi pas une fondu ?! o fromage , viande ou chocolat pourle dessert