Idées de verrines originales

kikou q'avais vous a me préposer comme idée de verrines originale et simple a faire?merci bisou les fille

bonjour

Voici celle que j'ai fait ce midi
en bas mousse d'avocat(chair mixée avec un peu de crème fraîche+jus de citron)
miette de crabe
dés de concombre
crème fouettée+paprika+mélange 5 baies+sel
lanières de saumon fumé
dés de tomates
pour décor citron


La'p'tite jeanne

la p'tite jeanne : mmmh merci pour cette recette ma belle doch ( ma belle soeur) nous a fais fis presque la même elle avais mis 2 tomates et 1 avocas 1 oignons et un gousse d'aill elle a mixer le ts avecdu jus de citron pui enssuite elle a mixer c'est crevette rose avec au dessus une tomate cerise et sa puinte de siboulette c'aiter a tonber par terre!

tiens Julie je te mets un lien ou tu trouvera toutes sorte de verrines

Bisous a plus ou tu sais ?

labiloutte

merci labiloute j'ai trouve tous plain de choze intéressante sur le lien que tu ma donner je te remerci ancore cra an se momen je suis a fond sur les verrine et très porter sur la cuisne moléculaire!

ben de rien ma gde je suis contente que tu es trouvé se dont tu cherché .
Moi aussi je suis assai a font ds les verrines je trouve cela très joli en entrée comme en dessert , a tu vue celle que j'avais faites pour samedi soir sur le poste ?

en revanche moi la cuisine moléculaire ben cela ne me branche pas un poil beurkkk tout ces trucs qui nous semble arriver du future

je préfère ma cuisine bien traditionnel mais bon pourquoi pas voir en photos ce que tu nous fait je serais tout de mm contente de voir tes essais et pourquoi pas essayer aussi car je suis très curieuse en cuisine .

je serai ravi de te montrer mais tous de mem laisse moi trouver les produit pour et je testerais!
mai c juste pour tester car g vu sa a la tele et vu que je sui ssi curieuse jaime bien tester de nouvelle choze!

ok no pblmo

kézako la cuisine molécualire car j'en entend parler mais je ne saispas à quoi cela correspondexactement
merci les filles pour vos réponses
bonne soirée

MaLili tu sais s'est cette cuisine ou tu as l'impression de manger de la vapeur ou encore un nuage

il y a un gd cuisinier Français qui pratique cette cuisine il me semble que s'est en Norvège mais je suis pas sur du tout

par exemple tu vas manger des huîtres sous forme de bombe comme un aérosol

Beurkkkk trop bisard ce truc là

Mais bon il ets vrais que de manger une gelée qui bouge bien au goût subtil de poisson pourquoi pas

J'espère que la je t'es dégoûté de faire cette cuisine maLili

Bise a plus

kikou les filles? oui c'est vrai que cette nouvelle mode de cuisiner fais parler d'elle mais juste par curiositer je voudrais tester car les verrines sa va 1 pe mais après c'est saoulant a force!

merci tâta pour ton explication assez subjective je crois que marx aussi s'y met c'est un de mes cuisinier préféré et j'avais vu une émission ou justement il commençait à en parler mais pour le moment je préfère rester à la cuisine traditionnelle qui est déjà succulente :p:p

julie si tu testes tu nous diras des nouvelles

le problème c'est que je trouve pas les produis pour! c'est la misère a trouver! mais j'ai ma petite idée o aller voir je suis surde trouver ! a MÉTRO

qu'est-ce que tu cherces exactement comme produits? ils sont spéciaux pour ne pas les trouver partout ?

Malili le produit que recherche Julie je pense que c'est de l'asote liquide ?
Il entre ds ce type de préparations culinaire .

Julie tu as raison je pense que ton produit tu le trouvera a M*t*o oui .

ah ok lol et ca c'est pour la cuisine ? mdr perso on dirait un porduit que je me sert en chimie pour faire des solutions ou des préparations ... (no comment)

ben la oui tu as raison cela fait penser a la chimie a par que la c'est de l'alchimie

bonsoir si tu veux une recette de verrine sucrée
il te fo
des palets breton que tu émiettes au fond de ton verre
après tu mélanges des framboise avec du sucre mais il faut qu'il y est des morceaux
ensuite tu mélanges un pot de marcarpone et de la chantilly
sur tes gâteau tu mets une couche de mascapone/chantilly
une couche de framboise
a nouveau une couche de mascarpone et une cuillère de framboise
tu peux remplacer laes framboises par des fraise couper en morceau,des fruits rouge.

hummmmmmmmm une verrine aux framboises , j'adore

merci pour ta recette Jiji 42