Idées pour recette de raclette

De quelle type de fondue parles-tu ? Je n'en connais aucune avec du porc.

Fondue bourguignonne : il te faut de l'huile, des herbes aromatiques, du boeuf (Tende à fondue) et des sauces à volonté. Faire chauffer l'huile avec les herbes dans le caquelon, puis chacun fait cuire sa viande et la mange avec les sauces désirées

Fondue savoyarde : du fromage (3 types), du vin blanc et du pain. Après je ne connais pas la recette exacte

Fondue chinoise : du bouillon, des crevettes, du boeuf, du poulpe (pour ceux qui aimes), de la salade et des herbes, des vermicelles de riz, des sauces (hoi-sin, nuoc mam, piment), des galettes de riz. Tu fais cuire les vermicelles de riz avant, tu présentes le tout sur la table. Chacun fait cuire ses ingrédients, puis après avoir humidifié une galette de riz : on et ce qu'on veut dedans, on ferme le rouleau, comme un rouleau de printemps, on trempe dans la sauce que l'on veut et on mange. Et quand on est douée comme moi, le rouleau ne tient pas fermé correctement.

Fondue au chocolat : du chocolat, des fruits. On fait fondre le chocolat dans le caquelon, on garde tout ça tiède (attention pas de feu trop chaud sinon ça brûle) et chacun trempe ses morceaux de fruits dans le chocolat chaud (la plus gourmande à mon avis)

Agnesous

Pardon je me suis plantée c'est la raclette désolé !!!!

J'ai déjà fait une raclette sans porc. Il y avait :
- fromage
- pommes de terres
- tomates (olivettes coupées en 2 , ca allège)
- viande de grison (c'est du boeuf séché, un peu cher mais très goutu)
- jambon de dinde ou poulet à la broche
- jambon de dinde ou poulet aux herbes
- saucisse Kna..y de volaille, coupées en 2 dans le sens de la longueur si tu as un appareil raclette/grill
- un saucisson hallal

Ca c'est un menu sans porc. Ensuite si c'est uniquement Hallal qu'il te faut, je crois qu'il n'y aura pas de viande de grison.

je te remercie pour ta réponse, c'est vrai qu'on peut le faire avec un peu toute les viandes...... encore merci

bonjours, Alors nous faisons de minis omelettes avec de l'oeuf battu que chacun met dans la coupelle , avec un peut de ciboulette c'est vraimant super . Au roquefort aussi par dessus les pommes de terres et pis aussi des petits oignons déjà frits a la poelle, que l'on rajoute juste pour les réchauffer dans les oupelles Heu aussi du chorizot (sans porc ?) Délicieux quand il fond......HUUUUMMMM !!!

merci à toutes pour vos réponses !!!!!!

tu as également les crevettes, les oeufs de caille, les cornichons, les tomates en rondelles, les champignons

il y a de la charcuterie dans les boucheries hallal sauf que c'est à base de volaille. Tu peux prendre tout ce qui te fais envie, sinon tu peux le faire avec de la viande haché, du blanc de poulet....

pour les amateurs, la fondue au tobl--one n'est pas mal ! 400grammes environ de T----one doucement fondu avec un peu de lait ou de crème et on y plonge des petits choux, des macarons mous, des morceaux de fruits… C'est calorique mais délicieux !

ouh lala ca à l'air trop bon tout ça

En fait la base de la raclette c'est pomme de terre + fromage à raclette fondu.
Après tu mets ce que tu veux et que tu aimes avec ça.
Ce peut être n'importe quelle viande, des légumes ou autre
par exemple j'aime bien jambon (de volaille je pense pour toi) + ananas.
etc...

bonjour
je souhaite faire une raclette un peu originale, je m'inspire donc de vos idées, c'est vrai qu'on peut pratiquement faire ce qu'on veut

=> laurenceg, jambon + ananas, tu mets avec la pomme de terre et le fromage ?

même question avec les crevettes ? avec pdt et fromage ? et les cornichons ?

le fromage oui,
mais pas les pdt. mais tu peux essayer si tu veux

yonamok

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