idées recettes de potiron?

coucou dridrinesan
cela m'est déjà arrivée et comme toi j'était paniquée mais avec quelques astuces je m'en suis sortie
avec l'arrivée d'halloween tu peux laisser libre cours à quelques fantaisies en ce qui concerne la " carcasse" de ton potiron : tu le vide (bon courage) et avec ton couteau quelques coup et hop une jolie déco bien horrible
pour la pulpe: soupe, purée, en accompagnement d'une viande, tarte, ou congélateur ( très pratique pour une quantité pareille)
voilà j'espère t'avoir aiguillée
bonne soirée

frites
soupe
soufflé
crêpes
confiture
tarte
cake
certaines recettes en version salé ou sucré
bon potiron
valie57

crêpe avec du potiron

ça se congèle aussi très bien, coupé en cube
je fais ça très souvent

wow un potiron de ce poids !!!! génial !!!! moi mais c une déformation car je fête halloween depuis lgtps !!!!! je lui ferais un carving (tailler avec des figures d'halloween avec bougies et tout et tout) d'enfer pour l'exposer devant chez moi !!!!! lol je sais ca t'aide pas bcp mais c rare de trouver des potirons de ce poids !!!! ici en tout cas !!!!
bizzzzz

pour les crêpes au potiron il faut ajouter du potiron cuit à la vapeur et mixé dans la pâte à crêpe cette pâte à tendance à attacher un peu mais c'est délicieux (en sucré)
valie57

j'ai testé cette semaine une purée a base de potiron/carottes/pdt (1 seule) et bien c était délicieux !

je crois que je vais essayé ta recette de confiture de potiron à l'abricot d'habitude je la fait à l'orange
merci
valie57

Bonjour.
Dridrinesan, voilà une liste de recettes que j'ai rapportées d'une foire à la citrouille.
La plupart sont dans la rubrique <forum de cuisine générale>page 2 ,sur < je suis allée à une foire à la citrouille.>
Si quelqu'un en veut d'autres, y'a qu'à demander

Cet après midi, je suis allée à une foire à la citrouille, c'était super beau,j'ai mis les photos dans mon album.
J'ai rapporté des recettes, je vous en donne les titres, si vous êtes intéressés, je les enverrai :
Confiture à la sucrine du Berry
Tarte avec des pommes et du potiron
Tarte au potimarron
Soupe de potiron
Tourte à la courge et au chocolat
Pavé de potimarron et chocolat, crème anglaise
Marmelade de potiron et d'abricots secs
Cake au potiron et à la noix de coco
Gateau express <que l'on râpe et que l'on touille>
Triangles au chocolat à la Styrienne
Confiture de potiron
6 pots de confiture au potiron et au whisky
Je n'ai pas eu le temps de tester ces recettes mais elles ont toutes été faites par les personnes bénévoles qui s'occupent de cette foire.

Depuis que j'ai posté ce messages , plusieurs recettes ont été testées par les forumeuses.
Celle qui a été la préférée est celle du cake au potiron et à la noix de coco.

Bonne journée

ta recette a l'air géniale, j'ai justementun potiron dont je ne sais que faire et pleins de carottes au jardin... tu pourrais l'expliquer un peu plus, s'il te plaît ?

gâteau sucré au potiron et velouté de potiron sucré au lait super bon avec un peu de flocons d'avoine un super repas

j'ai aussi oublié le souflé au potiron
valie57

Tu peux en faire un gâteau, appelé Mias dans ma région ou alors de petits beignets avec la même recette dont tu épaissis juste la pâte et que tu fais cuire à la poêle..on les appelle les millassous
Bon courage

Bonjour à toutes et Merci
Pour toutes vos recette super
Le potiron a ete fini
une fois vide je l ai mis dans mon jardin après lui avoir fait une bouche et des yeus
il a fait grande impression sur tous les enfant qui sont passe pour les bonbon
merci encore a toute
bise dridrinesan

pour ta réponse.
Il me reste du potiron, je vais essayer.
Bonne soirée.

Le potiron ca se congèle très bien.
Ou tu le congèle cuisiné.
Bon courage