Information sur les termes et expressions

*_Salut_* =)

Ecouté j'vais peut-être passée pour une nule, mais je me demandée ce que voulais dire l'expression

"former un puit" (dans mélange ex: farine sucre, levure)

Voilà merci d'avance, Groos Bizoo a toutes et a tous

SUR LE ce forum

bonjour Laladu31

former un puits : tu mets ta farine dans un récipient , ensuite tu fais "un creux" avec une cuillère en bois et tu rajoutes sucre et levure. C'est pour avoir un mélange plus homogène

Il n'y a pas de nulle et tous les jours nous en apprenons

bonne pâtisserie !

angèle007