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Kéfir du lait et kéfir de l'eau

1 réponse · 1485 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • lait
  • eau
Recette certifiée 100% sans IA
Salut à tous Très Heureux

Il y a un post plus bas sur le kefir trés bien fait, cela m'a rappelé des souvenirs d'enfance.

La recette donnée est faire avec du lait mais, d'aprés mes souvenirs, les graines étaient dans de l'eau et cela faisait de la limonade.

Je ne sais pas si je me troupe ou si il y a plusieurs recettes pour faire du kefir.

Merci de m'éclairer et de me donner d'autres recettes faites avec les graines de kefir si il y en a bien sûre. Cligne de l'oeil
2
bonjour camen,
oui en effet, il esiste deux sortes de kefir :
celui de lait que l'on prépare avec du lait.

celui de fruit ou d'eau, que l'on prépare avec de l'eau et des fruits frais ou séchés.
je le prépare avec du jus de pomme aussi et c'est très bon.
je prends un bocal le parfait d'1,5 litre.
je mets 1 litre de jus de pomme, et je complète avec de l'eau de source.
sinon, tu peux varier les fruits :
figues, pruneaux, fraises, kiwi, orange, pommes séchées ........

voila, c'est pas bien compliqué, mais effectivement, ca prends 5 à 10 min tous les deux jours à préparer !!!!
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