Ingrédients
Équivalences
- 400 ml de crème liquide
- 4 c à s rases de sucre semoule
- 4 blancs d’œufs
- 100 ml de sucre semoule
- 100 ml de raisins
- l’alcool blanc (mirabelle, poire ou kirsch)
- 50 ml d’eau
Coucou, voilà encore une R7 de « Tupperware »
Kouglof glacé
Ingrédients:
400 ml de crème liquide
+ 4 c à s rases de sucre semoule
4 blancs d’œufs
100 ml de sucre semoule
100 ml de raisins
l’alcool blanc (mirabelle, poire ou kirsch)
50 ml d’eau
Recette :
- Faire en premier macérer les raisins dans l’alcool choisi + l’eau, pendant 24 h
- Faire une chantilly avec la crème et les 4 c à s de sucre.
- Monter les blancs en neige avec les 100 g de sucre.
- Mélanger délicatement la chantilly aux blancs
- Ajouter les raisins égoutter.
- Puis verser dans un moule à charlotte ou un moule à manquer, huilé.
- Laisser prendre au congélateur quelques heures.
- Démouler dans le plat de la charlotte ou dans un autre plat à service.
Décore pour fête :
- Décorer à la poche à douille de chantilly
- Remplissez le centre avec un coulis de fruits et placer les même fruits au tour.
@+ P.P.N
Kouglof glacé
Ingrédients:
400 ml de crème liquide + 4 c à s rases de sucre semoule 4 blancs d’œufs 100 ml de sucre semoule 100 ml de raisins l’alcool blanc (mirabelle, poire ou kirsch) 50 ml d’eau Recette :
- Faire en premier macérer les raisins dans l’alcool choisi + l’eau, pendant 24 h
- Faire une chantilly avec la crème et les 4 c à s de sucre.
- Monter les blancs en neige avec les 100 g de sucre.
- Mélanger délicatement la chantilly aux blancs
- Ajouter les raisins égoutter.
- Puis verser dans un moule à charlotte ou un moule à manquer, huilé.
- Laisser prendre au congélateur quelques heures.
- Démouler dans le plat de la charlotte ou dans un autre plat à service.
Décore pour fête :
- Décorer à la poche à douille de chantilly
- Remplissez le centre avec un coulis de fruits et placer les même fruits au tour.
@+ P.P.N