Aller au contenu

La dindouette, une nouvelle volaille

4 réponses · 1206 vues

1
un nouveau produit.
connaissez vous la Dindouette?
C'est une, je dis bien une dinde chaponnée.
Et oui les femelles aussi on les chaponne.
C'est une régal, fondant, pas sec du tout et vous réconcilie avec la Dinde
2
bonjour greg
tu veux dire que l'on castre les femelles?
ca doit être plus long a faire que pour les mâles du coup Choqué, hein ?, comment ?
à bientôt
3
on ne peut chaponer que les mâle..? non..? Choqué, hein ?, comment ?
4
La Chaponnette® : C'est une exclusivité. La chaponnette est une poularde que nous avons chaponnée (ablation de la grappe ovarienne)comme les poulardes de Concours de BRESSE. Elle est démarrée fin juin, début juillet comme son frère le chapon. Grâce au chaponnage, elle ne pondra pas ce qui lui donnera plus de viande et moins de gras qu'une poularde classique. Elle pèse environ 2,9 Kg effilée. Très tendre et très savoureuse


Source: abadie-chapon.com
5
C'est ca on pratique a l ablation de la grappe, c'est un produit qui a ete mis au point dans un élevage du lot et garonne