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La péremption du lait

3 réponses · 1510 vues

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Bonsoir à toutes et à tous,

J'aurais une pitite question : combien de temps le lait tient-il au frigo une fois ouvert ? Je pose la question parce que, parfois, je pars quelques temps à l'étranger en oubliant de finir une brique de lait, et quand je reviens, je me pose toujours la question de savoir si le lait est encore bon, même s'il est liquide et tout. (question subsidiaire : le fait que la brique ait une fermeture ou non, ça change qqch, vraiment, de ce point de vue ?)

Merci d'avance Heureux
2
bonsoir mange_pas_c_pas_bon Razz (Ha ouaip :-p)

je ne sais pas combien de temps tient le lait une fois ouvert...
ce que je sais c'est que le lait périmé est infect Je suis malheureux ....tu ne peux pas l'avaler ni même le sentir Je suis malheureux ...
donc fais confiance à ton nez C'est Okey !

et pour la fermeture de la brique, je pense que cela évite que le lait ne prenne les odeurs fortes de certains aliments...

A+ et bonne soirée Un peu de Magie
3
Au Québec, tous les aliments portent une date de péremption sur leur emballage. Ce n'est pas le cas en Europe ?
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Une fois ouvert le lait UHT se conserve comme le lait frais (1 ou 2 jours au frigo).
La date de péremption marquée sur la brique n’est valable que lorsque la brique est fermée, une fois ouverte la brique n’est plus stérile et la fermeture ne sert qu’à empêcher les mauvaises odeurs du frigo d’y rentrer ou le lait de couler si la brique se renverse.