Lait de coco?

onsoir tout le monde bonne journée?
et bien voila mon petit hic de la soirée j'ai acheter un boite de lait de coco
mais quoi faire avec
merci a l'avance pour les recette que vous allez me donner
a plus
manoli

salut
avec le lait de coco, tu peut faire des recettes salées et sucrées :

du poisson genre daurade ou saumon au four tu remplaces le vin blanc ou le jus de citron ou le fumet de poisson par le lait de coco tu peut rajouter un peu de gingembre ou une pointe de curry
avec des crevettes
avec de la viande : poulet, agneau ... coupes en lanières, faire revenir avec de l'oignon de l'ail de la tomate puis mouiller avec le lait de coco ajouter des épices, sel poivre
tu peut faire aussi du riz au lait de coco ou gu gratin de pomme de terre
tu remplaces le lait par celui de coco
les desserts : des flans, des crèmes, des gratins de fruits

a bientôt

merci tozeur
je ferais quelque essais pour ne pas me planter
car pour tout dire, j'ai un neveux qui vient de se marier et donc ma nièce
viend de me mettte au défis(très gentiment) de leurs faire a manger comme dans sont pays (déjà pas facile car le papa est indou et la maman vietnamienne (sa fait un beau mélange elle est super mimi) alors je sens que je vais bien m'amuser
manoli

un rôti de veau au lait de coco avec des pommes des raisins secs et des abricots séchés nous on adore servi avec du riz ou des frites

Moi si j'en ai de trop, je le congèle, quand il est décongelé tu secoues bien la boite et c'est comme du frais

Salut
pourquoi ne pas aller faire un tour sur le forum des recettes d'asie?

bonjour
Comme la dit tozeur tu peux fair pleine de recette avec le lait de coco
Moi je te propoose un truc tout simple :
tu fait bouillir ton lait de coco avec des rondelles de banane et du tapioca
A servir froid ou chaud c'est délicieux en dessert

Cliques ici , tu feras le plein de recettes.

Bonjour,
Justement je voulais faire une Pina colada pour l'apéritif, malheureusement je n'ai pas trouvé le lait de coco qui est un des ingrédients de cette boisson. Peut être pourrais tu me dire dans quel rayon cela se trouve dans les supermarchés, ou alors quel type de magasin vend du lait de coco.
merci par avance

bonjour a tous et grand merci pour les recettes (je n'avais pas penser a utiliser la recherche et pour ta question" sacy" ont a pas le droit de faire de pub mais j'ai peu être le droit de le faire en rébus
1ere masculin de -la-
2ere le contraire de foncée
et le rayon dans mon magasin à moi ils en ont mit dans les fruit et légumes et dans le rayon des produit étranger
a plus et encore merci

merci pour ta réponse, nous allons apparement dans le même magasin , mais je n'avais pas pensé à regardé à cet endroit!!
bonne soirée

Bonjour,

tu peux faire des plats thaï

C'est très facile et tu peux y mettre ce que tu veux. Soit de la viande (poulet par ex.), du poisson ou même des légumes, le lait de coco et de la pâte de curry (verte ou rouge).
Attention avec le curry c'est fort lol La dernière fois que j'ai fait un plat thaï j'ai mis une tonne de curry vert, moi ça ne me dérangeait pas (j'aime bien ce qui est fort) mais mon chéri n'a pas pu finir son assiette Il transpirait lol

En Suisse on trouve même des mélanges de légumes thaï (mini-aubergines, okras, etc.) avec les épices (curry, piment) et une recette au dos de la barquette, c'est super bon!