Lait gloria : mode d'emploi

bonsoir tout le monde,

J'ai retrouvé dans mes placards du lait gloria non sucré.
Comment l'utiliser ? Il parait qu'il faut le diluer avec de l'eau, mais sur la boite il y a une recette mais il ne mette pas qu'il faut le diluer . Bref je n'y comprend rien et j'espère que des forumeuses pourront éclairer ma lanterne.
Merci

Coucou,

Oui le lait concentré doit être dilué avec le même volume d'eau et ensuite utilisé comme du lait frais.

Bizzzzzzzzzzzzz

Salut,

Quand je remplace la crème par le lait glori*, je ne dilue pas.
C'est plus moelleux comme ça. Mais on peut aussi le diluer si on veut une consistance plus liquide.

Chère Diamss

J'utilise le lait concentré non sucré dans toutes les recettes où l'on met habituellement de la crème. En effet le lait concentré, surtout demi écrémé, est pauvre en graisses saturées, déconseillées en cas de problèmes cardio-vasculaires.

Dans les gratins, les plats en sauce, mais aussi à la place du pot d'huile dans les gâteaux au yaourt.

Je ne savais même pas qu'on devait le diluer... faut dire que pour avoir du lait... J'achète du lait!!!

Je fais aussi ma confiture de lait avec du lait concentré non sucré (je préfère au lait concentré sucré), en immergeant la boite dans ma cocotte minute. 45min de pression, refroidissement. Tu la garde au frigo après ouverture (mais c'est moins sucré qu'avec du lait sucré... faut aimer).

Bises,

Ségolinette.

Bonjour tout le monde,

Je vous remercie pour vos réponses vous étes géniales

J'ai fais une quiche avec ce lait hier soir, mes louloutes ont adorées et elles m'ont dit qu'elle était meilleur que d'habitude.

Merci pour vos conseils , je diluerai ou pas tout dépend de la consistance que je veux.
Bonne journée a vous tous et toutes

Bonjour

Avec une boite lait gloria tu peux faire très facilement de la glace

1 boite de lait concetré non sucré bien fraîche
7 cuillères à soupe de sucre
2 citrons ou des fraises ou des framboises

Verser de lait bien froide dans un saladier avec le sucre

Battre au fouet électrique, le mélange va "monter" très rapidement.
ajouter le parfum (jus de citron de zeste ou fraises mixées ......)
Continuer à battre

Mettre au congélateur ou dans une sorbetière.

J'ai essayé cette recette en ajoutant en parfum de l'antésite, je conseille c'est hyper bon.

Bonjour Sophisara,

Merci pour ta réponse mais tu le dilus ou pas pour faire la glace.
J'ai justement récupéré la sorbetière de ma mère ( modèle d'il y a 30 ans ), mais il faut faire une crème anglaise.
Tu crois que je peux utiliser ce lait et dans cette sorbetière ?
Bonne soirée et bienvenue parmi nous.

tu peux également faire des clafoutis sucrés ou salés, en fait toutes les utilisations que l'on fait à base de lait ou de crème
Bon dimanche

Bonjour à tous,
Un grand merci pour vos réponses
Bonne journée