Lasagnes au boeuf, tomates et gruyère
- 15 feuilles de lasagnes
- 1 kg boeuf haché
- 50 ml d'huile
- 1 brique de coulis de tomates (500 ml)
- 1 bocal de sauce à la tomate cuisinée (420 ml)
- 200g de gruyère râpé
pour 8 à 10 pers.
15 feuilles de lasagnes-1 kg boeuf haché revenue dans 50 ml d'huile-1 brique de coulis de tomates (500 ml)-1 bocal de sauce à la tomate cuisinée (420 ml)-1 l de béchamel faite avec 50g de beurre, 50g de farine, 1l de lait, sel, poivre, muscade à volonté-200g de gruyère râpé
Préchauffer le fourà 200°. Faire revenir la viande hachée dans l'huile, ajouterl le coulis de tomate, le bocal de tomates cuisinées, sel et poivre.
Préparer la béchamel: faire revenir la farine dans le beurre, ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que la béchamel épaississe un peu (elle ne doit pas être trop épaisse), sel, poivre et ajouter la muscade.
Dans le grand ultra+, verser 1/3 de béchamel, 5 feuilles de lasagne, la moitié de la viande hachée,1/3 du gruyère râpé, le 2ème tiers de béchamel, 5 feuilles de lasagne, le reste de viande hachée, le 2ème tiers de gruyère râpé, 5 feuilles de lasagne, le reste de la béchamel et terminer par le gruyère râpé.
Cuire à couvert 35 mn à 200°.Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 10 mn.
Bon appétit
Bonjour 
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