Bonjour, j'ai l'habitude de boire le petit lait de mon fromage de faisselle car je trouve ça délicieux et que j'ai lu qu'il y avait plein de bienfaits pour la santé.
J'ai essayé de goûter le jus dans lequel doit être conservé la mozzarella, mais je l'ai trouvé imbuvable. Ce liquide est-il du "petit lait" avec les bienfaits associés? Est-il consommable (cru ou cuisiné) ou faut-il le jeter une fois la mozzarella consommé?
Merci d'avance pour vos réponses
J'ai essayé de goûter le jus dans lequel doit être conservé la mozzarella, mais je l'ai trouvé imbuvable. Ce liquide est-il du "petit lait" avec les bienfaits associés? Est-il consommable (cru ou cuisiné) ou faut-il le jeter une fois la mozzarella consommé?
Merci d'avance pour vos réponses
