Le sirop d'or...

Coucou tout le monde, j'ai une petite question a vous poser...

Je viens de fêter mes 32 printemps et mon meilleur ami ( d'origine anglaise) m'a offert une livre de cuisine " thé great british book of baking" un livre génial par ailleurs...le seul soucis c'est qu'il vient d'angleterre donc certain ingrédients vont être dur a trouver dans notre contrée...et de cefaite j'ai touver une recette mais il me faut du "golden syrup" littéralement du sirop d'or...quelqu'un connaît-il quelque chose qui pourrait le remplacer?

Merci d'avance pour vos réponses...

bonjour Miss lila

je pense que tu peux le remplacer par du miel ou peut être du sirop d'érable

bonne journée

angèle007

tu peux en trouver dans les boutiques anglaises ou dans certaines grandes surfaces type Carref...

Merci bcp pr vos réponses...des boutik anglaises je ne sais pas si je vais en trouver sur mon secteur...jsuis en Lorraine...et je vais essayer avec du sirop d'érable...

c'est du sirop d'érable.

heuuu non pas vraiment en faite...C'est un liquide épais doré et sucré, et c'est ce qui reste après la fabrication du sucre. son goût est entre le sirop d'érable, le caramel et une pointe de miel...

c'est de la mélasse,
quand elle est brute elle est noire, épaisse avec un arrière goût de caramel brûlé
quand elle est raffinée elle est plus dorée

effectivement c'est de la mélasse...apparemment il y en aurait dans les hyper C**** je vais aller voir sa demain...

oui essaie, parce que le sirop d'érable, à mon avis, ça ne va pas marcher du tout

Le sirop d'érable est trop liquide le golden syrup est très épais, d'ailleurs il faut un peu huiler la cuillère pour pouvoir le faire couler plus facilement. Le goût est bien sur très sucré mais aussi un peu parfume.

Je le trouve dans les grandes surfaces rayon cuisine du monde