1 avr. 2011

Bonjour,

Merci Som, je vais essayer ce matin, j'ai tout sous la main sinon j'irais chercher le médoc que Toutoune m'a donné.
La je suis bloquée a la maison, ils devaient me livrer un portique hier et ne sont pas venu, une journée de gâchée.

Journée encore chargée car plein de courses a faire.

Voili, voilou.

Bonne journée

2 avr. 2011

BONJOUR

sous le soleil déjà bien chaud !

SOM oui en effet je ne regrette pas d'avoir garder ces vêtements la

!et puis cela redonnera
du moral a z'hom l'impression de rajeunir

SWEETIE ALORS COMMENT VA ? le remède de som est efficace !j'espère qu'il va vite te remettre sur pied

aujourd'hui c'est encore grand beau z'hom a eu

un chaud et froid résultat malade ! il est a l'agonie pour une gorge qui picote

ils restent des enfants devant les petits bobos ces chéris

dans la serre c'est la bagarre j'ai des insectes qui dévorent les feuilles des aubergines et courgettes

hier suis allée chercher du produit bio pour la victoire sur ces vilaines bebetes

aujourd'hui je termine le débardeur de leandre avec le reste de laine de mon pull se sera mignon d'être pareil!

bonne journée a tous

3 avr. 2011

Salut les amis,

Sweetie,

Ce n'est pas indicrèt

il y a 2 possibilités pour les tuiles

- mélange de mozarelle râpée et émental: tu répartis en petits tas le duo dans une poêle anti adésive et du fait chauffer, quand le coté est légèrement doré tu retourne et tu laisse colorer (attention ça cole un peut tout de mm) une fois coloré, tu les disposent sur un objet arondi (pour ma part un rouleau à tarte) ou sur une bouteille et tu laisse refroidir

- avec du parmesan cuit au four sur un papier sulfurisé puis mm procédure que le duo.

Voilà, si tu as d'autres questions je suis là

Ici, tout baigne, j'ai été signer les papiers à la banque, reste plus qu'à passer chez le notaire et hop on vire tout notre bazard dans la nouvelle maison

Il me tarde

Je vous ai lu mais pas trop le temps de répondre pour le moment, j'essaierai du w-e

Bizzzz

4 avr. 2011

Bonjour,

Merci Bbtop cela sera sur la table demain soir.
Bon courage pour le déménagement.
Tu mets quoi comme garniture sous la st Jacques ?

Belle journée encore ce jour, vais vite refaire mon cv, j'ai été contactée pour faire de la saisie en service paie.

Pour le sirop j'attend un peu pour le résultat, mais j'y crois.

Bonne journée a vous.

5 Recette avr. 2011

Saint-Jacques au sabayon sur poireaux

Ingrédients Équivalences

2 jaunes d'oeuf
2 c. à s d'alcool (porto ou vin blanc)
2 c. à c de vinaigre ou de vin de framboise
1 belle noix de beurre
Sel

Sweetie,

Petite précision pour les tuiles, ne pas les faire trop petites ou trop large, je compte un demi cm plus large que la St Jacques.

Pour la garnniture, je dépose dans le fond de la tuile des lamelles de poireaux blanchi, par dessus un sabayon (dont je te donne la recette ci-dessous) puis la St Jacque poelée avec un peu de beure pour les colorer (+/- 1 min30 à 2 min de chaque coté dans une poêle bien chaude (beure prèsque noisette)

ingrédiants du Sabayon:

2 jaunes d'oeuf
2c-a-s d'alcool (porto, vin blanc par ex, attention que si tu prend du porto rouge, ça changera la couleur, ce qui peut être intéressant)
2c-a-c de vinaigre ou de vin de framboise
une belle noix de beure
sel

préparation (la il faut du courage

)

dans une petite casserole ou poellon, mettre tous les ingrédiants sauf le beure et le sel et fouetter à feu très doux et laisser prendre j'usqu'à obtention d'une mousse très légère et ferme, ajoute par petit morceaux la noix de beure et corrige l'assaisonnement avec le sel.

Tu es bien évidement libre de ne pas mettre l'alcool ou le vinaigre, tu peux mettre un filet de citron ou simplement faire à ton goût.

Pour le dressage:

Tu pose la ou les tuiles sur assiettes, déposes les poireaux chaud, une petite c-a-c de sabayon et termine par la St Jacques, tu peux également mettre une petite pincée de fleur de sel sur la st Jacque pour le coté croquant, c'est très agréable et surprenant

Bon app

6 avr. 2011

Que j'y repenses, chou ma demandé hier soir que je lui prépare des St Jacques mais avec une sauce "fraîche"

je posterai la photo ce soir de la maison, mm les enfants en ont redemandé, sans me lancer des

j'ai particulièrement bien réussi la sauce et j'ai eu les félicitations de chou me disant: "la cuisson des St Jacques est parfaite et la sauce est extra, il te reste beaucoups de St Jacques? Car tu en ferait bien pour les collègues demain midi pour leur faire goûter, trop bon"

Ca fait plaisir des compliments pareils

Je vous laisse chercher la sauce

7 avr. 2011

Kikou,

Merci Bbtop, tout ce que j'aime, vivement demain soir

Bonne soirée

8 avr. 2011

voilà comme promis l'entrée d'hier soir

St jacques

i

9 avr. 2011

waw, ça se bouscule au portillon

bon ben bonne soirée et bonne fin de w-e à tous, demain reprise du boulot et dans un sens bien content....

gros bisous à tous et à ... demain? Mardi? ok je rigole, à + comme ça à& laisse le délais pour chacun

:waw, ça se bouscule au portillon

bon ben bonne soirée et bonne fin de w-e à tous, demain reprise du boulot et dans un sens bien content....

gros bisous à tous et à ... demain? Mardi? ok je rigole, à + comme ça à& laisse le délais pour chacun

je vais me

suis hs

Bizzzzzzz

10 avr. 2011

salut la compagnie

nous voila de retour petit séjour au bord de l'eau ou j'ai pu pécher très agréable d'être dans l'eau j'ai même pris une vague qui m'a bien trempe mais pas grave l'eau ete bonne les enfants se sont baignes

en plus mercredi j'ai fait les magasins pour trouver des tenues pour toute la family car on est de mariage au mois de juin et bien j'ai trouve pour moi et mes filles au bord de la mer ca nous représente beaucoup plus et moins cher qu'a bordeaux a part moi mon pantalon m'a coûte 38 € mais bon tant pis je sais que je vais le mettre

ma douleur au ventre c'est vachement atténuée pas eu de douleur après mes grosses expéditions je la ressens encore quand on fait du vélo mais je reste confiante ca va partir

Sweetie j'espère que franchement que ca va te guérir ce sirop

tous les autres j'espère que tout va bien pour vous moi je vais entaamer ma dernière grosse semaine je risque d'être morte de fatigue vendredi mais tant pis car après j'aurais une semaine ou deux de repis et après on recommence

voili voilou je vous fais des bisous a tous

11 avr. 2011

salut les copains !

vous vous souvenez de moi ?!

je n'avais pas disparu, juste qu'à notre retour de vacances on a eu des soucis d'internet, une fois de + ! et du coup on a résilié notre opérateur et parti chez un autre. le temps que ça se mette en place, on a récupéré internet seulement vendredi il y a 10 jours. ensuite, méga-week-end, puis semaine à essayer de rattraper mon retard de lecture, et me revoici !

som
et ton zhom, il a vaincu sa vilaine grippe ?

bbtop
super pour la maison, ça sera vite là

toujours à fond en cuisine, ils en ont de la chance ta chou et tes ptits loups !

labiloutte
on se suit pour la maison ! nous, les fondations ont été coulées vendredi

et vous ?

sweetie
et toi, ça va mieux ?
tu vas recevoir ton portique aujourd'hui du coup ?

ochawan
contente de te retrouver ! j'ai les mêmes soucis pour mes semis, les bébêtes se font une joie de détruire tout ce que je sème... par contre, ils me laissent les pissenlits ! pour moi, c'est surtout les limaces.....

toutounne
et toi, comment vas-tu ?

cat
courage pour le boulot ! dur dur, mais ça fait du bien au porte-monnaie

et ceux que je n'ai pas cité,

bizous à tous !

12 avr. 2011

Kikou,

Moi aussi pas beaucoup de temps, vendredi les courses et j'ai enfin mon portique, reste a convaincre mon fiston de venir le monter, c'est pour sa fille après tout.

Eh bien les amis le sirop est très éfficace, je ne me suis réveillée qu'une seule fois cette nuit

Samedi dans la cuisine, je mets les photos dès que possible dans mon album.
Soirée réussie grâce a toutes vos recettes.

Dimanche ménage et la fin de la vaisselle.
Lundi machine a laver + pliage du linge. (entre autre)
Ce jour pôle emploi, le job que j'espérais m'est passé sous le nez

Tant pis il y en aura d'autres.

Vais tenter maintenant de me motiver pour du repassage

Bonne fin de journée

13 avr. 2011

coucou,

Merci a Som et Labiloutte pour leurs remèdes.

Bbtop et Caloo, Cuisinette , Joce et bien d'autres pour leurs recettes,

coucou Pirouète

Ochawan, chez moi ce sont les orties que personnes ne veux manger.

Toutoune et Pollux, bisous a vous.

A vous tous merci.

14 avr. 2011

ah enfin Pirouete on y croyait plus je t'imaginais écrase sous tes tonnes de copies

mon zhom est guerri merci pour lui

Labiloutte j'essaie de passer soit demain soit mercredi promis

ce soir je suis exténuée et demain je trucide ma patronne elle était sensée être la cet aprem pour répondre au tel et recevoir les clients mais non elle avait autre chose a faire du coup je me suis taper les clients aux tel au château plus les expéditions seule alors que je devais avoir ma collègue mais ma patronne a eu besoin d'elle pour faire la cuisine chez elle donc j'étais toute seule je ne savais plus ou donner de la tête du coup demain j'ai une journée surchargée car j'ai la visite de 4 clients sur et continuer mon énorme expédition et si tout va bien après je pourrais me reposer

je vous fait des bisous a tous

15 avr. 2011

bonjour !

sweetie
j'espère que tu auras + de chance pour le prochain travail...

som
c'était pas loin d'être le cas, j'ai eu un petit coup de bourre aussi avec les copies, mais ça y est, je suis à jour !
Sympa ta patronne !

bonne journée !

16 avr. 2011

Je vous avais un beau roman et tout est parti, alors tant pis à demain Bisous

17 avr. 2011

salut les copains !

18 avr. 2011

a tous

PIROUETTE J'AI RÉUSSI A VAINCRE LES BEBETES DANS LA SERRE AVEC DU PRODUIT BIO
mais maintenant c'est dans le jardin

les salades sont coupées a la racine pffff dure dure d'avoir des légumes

SOM tant mieux pour le bidou ta patronne exagère !
tu es trop bien

il fait gris et pas trop le moral du coup

bon je vais tricoter cet aprem

19 avr. 2011

Kikou,

Pas eu le temps de mettre les photos, mais je peux dire déjà que le repas a été dévoré.

Bbtop tes tuiles sont

Caloo ton lapin au raisins de même

Après la salade et le fromage.

J'ai préparé une mousse aux framboises, là désolée pas pris de photos.

Vais beaucoup mieux, vous envoie Un peu de Magie

Passe au jardin maintenant, avec le beau temps aussi la pelouse a tondre

Et mon roto est en panne

Parfois il manque un mec a la maison

Bonne fin d'a-midi

Bizouille a vous tous

20 avr. 2011

petit coucou en passant

j'espère que vous allez tous bien

Ici beau temps mais pas le temps de lézarder.

Pirouète nous avons fait samedi le 1er béton mais celui de propreté à cause des pluies et là nous allons poser le ferraillage ds les fondations puis couler, restera la dalle à faire.
Nous avons demandé aussi un 2em devis pour bloc de mures (en polystyrène)enfin c'est pas tt à fait ça mais ça vous donne une idée.
Et si le devis n'est pas trop chère on opte pour ce procédé qui va nous faire gagner pas moins de 2 mois de travail.

Toutounne te mets pas en colère comme ça on sait que tu vas revenir lol ! tu peux sonner demain aprèm si tu veux.(15h)

BBtop faut on se sonne se W'E y'a pas a trottiner.
Puis arrête avec tes superbes recettes mouais enfin nous on vois que les photos mais bon es ce vraiment bon ?

ptdr

je n'en doute pas hihi!

je vous embrasse toutes et tous

Paques

21 avr. 2011

bonjour !

labiloutte
je n'ai pas trop compris de quoi tu parlais (polystyrène) !

je suis "b"alade !

enrhumée, fièvre... j'espère que ça passera !
je file quand même au boulot !

bon vendredi !!

22 avr. 2011

Coucou,

C'est fait, mis qq photos dans mon album.

Pirouete soigne toi vite, bon courage au boulôt

Toutoune, on attend ton journal

Bonne journée, je file je suis invitée par mon fiston n°1

23 avr. 2011

sweetie
qu'est-ce qu'elle est mignonne ta petite Chloé !!!! elle va en faire chavirer, des coeurs !

24 avr. 2011

Coucou,

Merci beaucoup pour ma petite Chloé, en attendant c'est moi qu'elle mène par le bout du nez

Elle sait y faire la chipie.

25 avr. 2011

Hello les amis,

comment allez-vous? Ici ça tourne, on est dans les caisses à gogo mais sa s'organise bien.

J'ai acheté par hasard une grosse remorque, c'était pas prévu dans l'immédiat mais vu l'occasion, je ne pouvais laisser passer ça, elle m'a déjà bien servie hier.

Sweetie,

Je t'ai laissé un petit comm dans ton album

Pirouète,

J'espère que tu vas bieu et que ton rhub est fini

Toutoune,

c'est un beau roman ou une belle histoire, une romance d'aujourd'hui?
non non je ne me moque pas du tout

Labiloutte,

Trop court ce coup de tel

Partie remise sur Skip

Som,

Ta patronne vous prend pour des serviteurs ou quoi! j'aurais pété un câble de pluis longtemps à ta place...

Ochawan,

Pas cool les bébêtes du jardin mais parfois faut agir plus fortement, maintenant je connais qques astuces bio en fonction des bébêtes, si tu veux des infos, dis moi ce que c'est

Je file car encore plein de choses à faire et on va revoir la maison à 13h30 pour faire le point pour les luminaires, tentures etc...

Bon dimanche et gros bisous

Les blablas de la cuisine 8

Saint-Jacques au sabayon sur poireaux