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Les blablas de la cuisine 8

Page 7/53 · 1311 réponses · 57381 vues

1
Ptit bonjour!

Bbtop je compatis moi aussi à tes soucis de parrain , j'espère que çà s'arrangera totalement!

Je cours je cours à cause des grèves...

Bizzzzzz

Cat
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Bonjour tout le monde!

Je peux enfin me libérer pour vous écrire qq petits mots. J'espère que vous allez tous bien et que votre semaine a bien démarré.
La journée a commencé sur les chapeaux de roue vivement la fin je commence à fatiguer surtout qu'entre midi et 2 je suis allée au sport je pense que ca empire mon état de fatigue lol

mon coco contente de t'avoir eu au téléphone on est restés quasiment une heure lol
j'espère que tu as eu mon message par rapport à hier soir et mes nouveaux numéros
par contre tu es trop gentil encore et toujours grrr ! ralalala enfin on en reparlera

fon comme tu dis je susi débordée j'espère que tout va bien pour toi

cat je suis à plus de 300% avec toi j'espère que tout va bien se passer

allez je file les clients arrivent
gros bisous et bonne soirée
3
YOUHOU Y'A QUELQU'UN ! lol c'est moi qui dit ça

Bonjour tout lem onde

Comment allez-vous? moi ca va il pleut cela n'incite donc pas les clientsà à venir c'est pas top top... mais je peux m'avancer dans mon travail d'école ce n'est pas négligeable.
Hier soir je me suis trouver un élan de motivation et je suis allé à la gym pendant un heure intense je dois avoue mais cela m'a fait un bien fou et ce soir j'y repars après repos sinon je vais mourir avant le week end lol

je vous fais de gros gros bisous et vous souhaite une bonne journée
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Bonjour!

Hier j'ai écrit, mais mon message n'a pas été posté... Pleure (très malheureux) Et je dois sortir en courant déjà...

Lili bonjour! je suis comme toi, plus je suis débordée, plus j'ai besoin de bouger... ce soir gym pour moi aussi! en plus je me suis inscrite a un nouveau gymnase prêt de chez moi ou il y a tout! je me sent "une reine" Rire(lol) il y a piscine, machines, cours de tout et les vestiaires/salles de bains on même des sèches cheveux! Rire(lol)

A ce soir! Clin d'oeil

Bises a tous et bonne journée!
5
coucou fon

ayant déménagée j'avais peur car il n'y avait pas de salle et puis qq mois avant une salle de sport s'installe j'étais aux anges je suis à même pas 5 min dobnc c'est un réel palisir d'y aller car je n'ai pas bcp de route à faire

oups c'es tbientot l'heure j'y vais car pas mal de choses à faire avant que ca ferme
bisous
@taleur
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salut la compagnie !

lili

ben alors, on te voit pas pdnt des plombes, et soudain tu n'arrêtes plus !
ça y est, vous êtes bien dans votre petit nid ?

fon

c'est le critère principal pour choisir la salle de gym : le sèche-cheveu ? Très heureux Très heureux

cat

bcp de grève chez toi aussi ?

bbtop

c'est génial les cours de cuisine ! j'aimerai bien aussi !
nous on voudrait regarder pour des stages d'oenologie. pas pareil, mais ça peut être intéressant (surtout pour des bourguignons d'origine !)

plein de copies pour m'occuper cet après-midi !
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Coucou!

Moi je suis mdr parce que sans le vouloir (enfin çà je ne sais pas) tu as fait un jeu de mots car fon veut dire sèche-cheveux en italien Oui c'est ça !

Ras le pompom des grèves hier je me suis fait 3kms à pied pour revenir chez moi car à cause des casseurs le bus a fait un détour...

Bizzzz

Cat
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tu as vu ca pirouète je me rattrape du temps perdu tant que je peux venir car en période de cours cela est bcp plus difficile pour moi autant donné la tonne de travaille que les profs nous refilent et puis ave les grèves cela n'a pas facilité les choses

cat tu m'auras appris quelque aujourd'hui je dormirai moins bête ce soir lol
ces grèves pénalisent énormement de monde et nous cela se sent aux stations services j'ai fais le plein la semaine dernière mais qui me dit que dans qq semaines il y aura encore de l'essence....
9
Pirouète le sèche-cheveu et le jacuzzi sont le plus importants pour le sport... AH! et le bar aussi bien sur... Très heureux

Cat, jeu de mot? dit moi please... j'ai pas compris... Non non...
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fon
bien d'accord avec toi, nous au squash il y a aussi un bar Oui c'est ça ! Clin d'oeil heureux complice
j'ai pas compris non plus le jeu de mots.
(google, qui comme chacun sait connaît très bien l'italien Très heureux , dit que sèche-cheveux se dit Asciugacapelli)

cat

les grèves te font perdre ton latin ou quoi ?! Rhaaa x!!#*! et ton italien par la même occasion Très heureux ?
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Fon est la traduction italienne du mot sèche-cheveux
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cat
c'est bien ce que j'avais cru comprendre. heureusement que tu es là pour nous apprendre des rudiments d'italien Clin d'oeil
(j'aurai bien voulu pouvoir choisir italien en + de l'espagnol à l'école, c'est dommage que je n'aie pas pu. Malheureux )
en italien, je ne sais pas dire grand chose à part "pronto" ("allô"Cligne de l'oeil et ragazza (fille). et ça me sert pas tous les jours !... Rire(lol)
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Pirouète moi non plus je ne sais pas d'italien malheureusement, mais je sais dire spaguetti, pizza et al denté... c'est quand même plus util que fille et alô... Rire(lol) Fiesta

Et Cat, je suis bien triste Pleure ou vraiment très malheureux de découvrir que mon mari m'apelle sèche cheveux depuis des années... HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
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Pirouète moi non plus je ne sais pas d'italien malheureusement, mais je sais dire spaguetti, pizza et al denté... c'est quand même plus util que fille et alô... Rire(lol) Fiesta

Et Cat, je suis bien triste Pleure ou vraiment très malheureux de découvrir que mon mari m'apelle sèche cheveux depuis des années... HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
fon a écrit :
ah c'est sûr que çà fait bizarre Surpris
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Petit passage avant dodo,

Ben je vois que vous ne vous êtes pas ennuyées

Pauvre sèche cheveux, vous n'avez pas honte de vous moquer Surpris Très heureux

Pirouète,

Pour le cours de cuisine, franchement je m'attendais à autre chose que ce que j'ai eu hier soir mais par contre ambiance géniale et finalement qques trucs acquis, suis pas mécontent d'y avoir été.

En gros le principe part d'un concourt, pour moi j'ai eu la place sur désistement.

Le thème est basé sur ce qu'on peut faire avec les restes du frigo

les recettes faites hier soir étaient:

potage au fanes de radis et sa brume, un régale, j'avais jamais goûté

quiche aux "restes" de légumes du jour (poireaux-courgette) pâte brisée maison. là j'ai adoré la subtilité du chef pour garder la pâte (le fond) bien sec et croustillant, il y met du fromage en tranches (ou n'importe quel fromage) sur tout le fond, ça fait "écran de protection" pour le liquide.

salade parisienne avec sa mayonnaise maison sans moutarde, oui oui sans moutarde, je ne savais pas que c'était possible, vive la chimie culinaire (surtout naturelle) je connaissais le principe pour certaines préparations mais pas celle de la mayo *Sigh*

pour finir, des meringues suisse montées sous forme d'anneau avec boule de glace vanille et coulis de fruits rouges.

Bref un bon moment de détente, de rires Clin d'oeil

Pour l'œnologie, j'ai aussi voulu le faire mais c'est pas donné chez nous et il faut au moins ans pour dire de bien maîtriser sans pour autant être comme un sommelier

Ma cocotte minute...

ok c'était facile pour démarrer le sujet, ma bonté me perdra je sais... Mais je crois sincèrement qu'il essaie de faire des efforts et qu'il change, on en reparle d'ac Oui c'est ça ! Clin d'oeil

Sorry de ne pas continuer ma tartine avec les autres mais debout depuis 6h pour tout préparer pour fiston qui est partit ce matin en stage avec sa son école jusque vendredi (pour rappel Très heureux ) et toujours debout, je croule sur le clavier.

Bonne Dormir à tous et à demain, j'aurai certainement un peu de temps dans la journée pour faire coucou.

au fait si vous voulez les recettes de ce fameux cours de cuisine, demandez j'ai tout sous la main C'est Okey !
Bisou Hello, Kikou, Bonjour
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coucou a tous attention je suis malade alors ne prenez pas mes microbes

Jo je t'ai laisse un message sur msn il faut dire a zhom qu'il te dise tout car moi je suis au courant depuis deux jours je te phone des que je peux désolée pas le moral et surtout la force de bouger aujourd'hui a tel point que maeva a préfère ne pas aller a la boxe car j'ai de la fièvre et surtout la tête qui tourne.

Fon si j'ai bien tout compris tu est une fille dans le vent (le sèche cheveux souffle du vent!) Fantôme hihi Fantôme hihi

Toutoune et Pollux j'espère que vous aller bien pas de petit mot de vous bas alors ou vous êtes

Nous ici pas encore de pénuries que ca soit en gazoil ou même dans les magasins, ca ne va peut être pas durer mais bon on verra bien j'ai refait le plein hier sans aucun souci

Pirouete moi je connais d'autre mot italien Volare (ohoh) ou une storia importante (c'est ce que l'on vit tous non une histoire importante)

bon allez a tous les autres vous aurez que des bisous ce soir (bien plein de microbes)
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bonjour !

bbtop

je veux bien que tu nous racontes pour la mayo. et aussi que tu nous dises si c'est aussi bon que de la "vraie" mayo.
fiston sera vite de retour t'inquiète !

som

prends soin de toi

fon Clin d'oeil heureux complice

bonne journée
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ptit coucou du jour!

Je viens de me faire 2 kms à pied + mes 3 étages sans ascenseur chargée de 10kg de courses (dont 5 kg de patates) , d'habitude c'est + quand j'ai les filles dans les bras... sport au quotidien Très heureux

Bizzzz

Cat
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cat
Choqué motivée ! elles ont intérêt d'être bonnes ces patates !!!
20
ti coucou Monstre

suis bien au chaud dehors il pleut !ce matin _3°

pffffen hiver avant l'automne Ausecours !!!

FON quel drôle de façon sèche cheveux suis sure qu'il pensait a un mot très tendre Monstre

PIROUETTE alors tu as encore des potirons ?
en ai fait de la soupe hier j'ai penser a toi ! Monstre
SOM soigne toi bien moi j'évite de venir car malade Crâne oulala Très heureux

BBTOP il faudra la note cette recette connais pas la mayo sans moutarde !

bonne soirée a tous Frankenstein Chauve souris au clair de lune Vampire cercueil
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Salut à tous

Avec ces grèves j'ai passé 7 jours à peu près tranquille mis à part les 2 premiers. Je ne vois plus personne, ni élèves ni profs. J'ai l'impression que maintenant ils vont faire traîner jusqu'aux vacances de la Toussaint,c-a-d jusqu'à demain soir.Je ne m'en plains pas car c'est si agréable de ne pas les entendre hurler des insanités.
Toutounne s'occupe toujours de notre amie Martine qui n'est pas très bien depuis deux jours.Elle devait l'amener chez le docteur aujourd'hui car elle ne veut pas aller à l'hôpital(elle a un drain rénal interne qui s'est bouché). J'ai bien peur qu'elle soit obligée d'y aller. En attendant, elle souffre le martyre et se bourre de cachets de morphine. Ce n'est évidemment pas la solution mais elle est assez têtue des qu'il s'agit de docteur et de maladie.
J'en saurais plus ce soir.

Comme je dois filer récupérer ma titine chez le mécano je vous laisse et vous embrasse tous bien fort. A plus.
Bonsoir
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bonjour !

pollux

j'espère que toutounne a convaincu votre amie de se faire soigner...
toi aussi, presque en vacances Clin d'oeil

ochawan

le potiron qu'on mange, c'est du qu'on achète...

bon vendredi !
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Bonjour tout le monde

Journée chargée hier je n'avais pas vu ca depuis le début de la semaine je n'ai pas arrêté je n'ai donc pas pu venir vous faire un petit coucou
J'espère que vous vous portez bien bientôt le week end ca fait plaisir moi ca ne serait que samedi midi il me tarde ! Cligne de l'oeil

som eh be qu'ets-ce qui t'arrives tu as chopé froid?? mika aussi est malade il a une sinusite accompagnée d'une bronchiolite apparement c'es tencore un bébé lol

mon coco
j'avoue le jeu de mots était facile lol on se tel pour en discuter mais je trouve qu'il est trop arrangeant quand même Cligne de l'oeil
j'ai pensé à toi hier soir en rentrant de chez mes parents nous écoutions la radio pour un gag et elle concernait un belge je te raconterai
ochawan de la bonne soupe miam miam ca me fait penser que mon gd père va me donner une belle citrouille qu'il a dans son jardin par contre pour la couper je vais m'amuser je pense tu n'aurais pas une technique par hasard??

cat eh ba dis donc tu as été très sportive sur le coup tu ne devais plus en pouvoir une fois rentrée

pollux je ne sais pas jusqu'à quand les manifestations vont durer mais j'ai entendu à la radio qu'à la toussaint les lycéens et les étudiants "devraient" se calmer mais cela rester à vérifier

allez je vous laisse je vais quand même travailler bien que le matin soit un des moments les plus calmes de la journée

gros bisous @tout à l'heure
24 Recette

Mayonnaise maison

Ingrédients Équivalences
  • 5 jaunes d’œufs
  • 3 pincées de sel
  • Huile de tournesol ou d’arachide
  • Vinaigre blanc
  • Poivre blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Salut à tous,

Pirouète, Ochawan

Ils n’ont pas donné la recette écrite mais sur ce que j’ai pu en retenir la voici (je vais la testée aussi)

Pour environ 1l de mayonnaise (réduire les proportions pour plus petite quantité)

5 jaunes d’œufs
3 pincées de sel
Huile de tournesol ou d’arachide
Vinaigre blanc
Poivre blanc

Dans un bol, mettre les jaunes et le sel et le poivre
Fouetter toujours dans le même sens jusqu'à la prise des jaunes (genre ruban)
Le sel va faire cuire chimiquement les jaunes.
Pour stopper cette cuisson, il faut incorporer le vinaigre en quantité +/- égale au sel et fouetter à nouveau fermement tout en y incorporant des petits filets d’huile jusqu'à obtention de la texture voulue.
Si la mayonnaise part en vinaigrette, ajouter un tout petit peu d’eau très chaude et fouetter à nouveau énergiquement.

Pour ce qui est du goût, c’est légèrement différent mais pas mauvais du tout de plus cette mayo se prête très bien pour faire une sauce cocktail car la moutarde gâche le goût de la cocktail.

Ok ma cocotte mais attention à la blague ! Mouaiii(Mad) Très heureux

Pauvre Pollux, je compati en plus j’ai entendu que les syndics voulaient encore faire une grosse manif le 28/10 ? Ais-je bien compris ? Surpris

Labiloutte pervenche t’es passée ou ? tu colle des PV ? Choqué

Je dois y aller j’ai un collègue qui m’attend pour de l’aide

Bonne journée
A+
25
tu me connais hein ? lol