Aller au contenu

Les graines germées : le cresson,

9 réponses · 876 vues

1
je m'essaie depuis qq semaines aux graines germées.
J'aime beaucoup le fenugrec et la moutarde,
L'alfalfa je trouve ça plutôt fade (même si c'est hypervitaminé)
Mais le cresson : pas moyen, C'est un mucilagineux, tellement empêtré dans le visqueux que je n'arrive pas à les rincer et ça retient l'eau.
Quelqu'un a un truc?
J'ai essayé aussi les radis, le blé: j'aime bien,
2
coucou laurence!
perso,mes graines germées,je les mets soit sur ouate démaquillante (carrés ou ronds,plats) soit sur "arbre à germer"
sinon aussi,je m'empêtrais dans les rinçages,les trous du germoir bouchés...la plaie quoi!
avec l'ouate,c'est fastoche
-tu mouilles (noies! Je suis vert ! ) l'ouate
-tu saupoudre de graines
-tu laisses dans le germoir jusqu'à germinationpi tu places ton plateau à la lumière jusqu'à ce que les pousses aient bien grandi (+d'1 cm)
-tu coupes au ras de l'ouate
j'en rafoooole!
moi j'aime bien ail,poireau,roquette,cresson,radis
la luzerne,comme toi,je trouve ça bof!
Hello, Kikou, Bonjour
3
Hello, Kikou, Bonjour
Le cresson est une plante de fontaine
Il suffit que l'eau coule en permanence
4
Hello, Kikou, Bonjour
Le cresson est une plante de fontaine
Il suffit que l'eau coule en permanence
RVé a écrit :

Roulement de yeux euh chai pas si c'est important de le signaler,mais moi en fait c'est la cressonette que j'utilise,pas le cresson..
et la cressonette,avant "ma" méthode,elle puait et ne germait pas bien du tout!
tandis que sur un support humide ,la germination est top Cligne de l'oeil
5
merci, je vais faire ça pour le cresson : sur un support humide.
Pour les autres graines le germoir c'est impeccable

RVé : déjà que la cuisine est envahie par les germoirs, le pot de levain, etc... Si je rajoute une fontaine sur mon évier je me fais lyncher Très Heureux Rire (lol)
6
lili 63
j'ai mis un essuie tout sur une assiette, j'ai inondé les graines, Et ça marche,,,

merci
7 Recette

Eclairs aux crevettes au cresson

Ingrédients Équivalences
  • 1/4L d'eau
  • 80g de beurre
  • 150 g de farine
  • 4 à 5 oeufs
  • une pincée de sel
  • crevettes decortiquées
  • jus de citron
  • crème
  • rondelles de radis
  • germes de roquette
Recette certifiée 100% sans IA
kikooo

Moi j'adore les germes de roquette. je fais un recette super avec qui fait fureur a tous les coups:

Eclairs aux crevettes

Acheter des eclairs tout fais natures ou les faire soi même avec une pate a choux nature: 1/4L d'eau, 80g de beurre, 150 g de farine, 4 à 5 oeufs, une pincée de sel.

Faire sauter des crevettes decortiquées au beurre, ajouter un jus de citron en fin de cuisson et un poil de crème, garnir les eclairs avec les crevettes, ajouter des rondelles de radis et les germes de roquette dans l'eclair.

Presentation originale et plaisir garanti!

bizz

steph
8
Ca donne à peu près quoi, comme goût les germes de roquette?
Parce que j'ai radis, alfalfa, moutarde, cresson, fenugrec, blé, soja vert. Si j'essaie tout çà va faire un peu beaucoup Très Heureux
9
kikooo

c'est légèrement poivré!! Comme la roquette mais en moins fort, en plus subtil, plus fin!!!

MIAMMMM
bizz

steph
10
Comme goût la roquette, c'est comme la roquette? Razz (Ha ouaip :-p)

C'est le cresson qui est comme la roquette?