L'huile de palme bon ou pas bon ?

bonjour tout le monde,
Aujourd'hui une collègue de travail m'as dit que l'huile de palme était vraiment pas bon pour la santé mais elle n'en savait pas plus.
Alors je me tourne vers vous pour en savoir un peu plus car j'ai regardé dans mes placard et j'en retrouve souvent.
merci d'avance pour vos réponses.

A bientôt
Myriam

L'huile de palme contient essentiellement des acides gras saturés. Ce qui n'est pas bon pour la santé (augmente le mauvais cholestérol et ce qui s'enssuie). Ses côtés négatifs sont similaires à ceux des acides gras trans, des huiles hydrogénées. L'huile de palme est plus une graisse qu'une huile d'ailleurs puisqu'elle se solidifie à température ambiante.
par ailleurs, indépendamment de notre santé, la demande de plus en plus importante des industriels pour l'huile de palme (bon marché) provoque la déforestation des forêts tropicales et accélère la disparition d'espèces animales (l'orang outan par exemple), mais là je suis un peu hors sujet

j'ai lue que l'huile de palme & bonne pour la peau donc on utilise des savons & autres produits cosmétiques,quand pense tu. pourrai-tu me confirmer cette information,si tu & au courant.
laurenceg.a +

le problème de l'huile de palme c'est la "sur consommation" dans les produits industriels d'où surproduction et déforestation.. mais, en soi, elle n'est pas trop mauvaise : on trouve dans les magasins biologiques de l'huile de palme non hydrogénée à condition d'en consommer avec modération : je fais aussi attention à prendre des matières grasses (margarine en super marché )non hydrogénées. comme l'huile de palme est bien grasse, qu'elle se présente sous forme presque solide comme la graisse de canard ou d'oie, pour graisser une poêle, un plat c'est facile. ça n'a pas un goût fort.

tatie58, cetaines bloggeuses font, faisaient.. des produits à base d'huile de palme, par le net tu pourrais avoir une idée. je n'ai pas essayé mais il doit être possible de faire quelque chose comme avec le beurre de karité. il faudrait regarder dans le forum de la beuaté et des produits maison

à plus tard
praline57