bonsoir, je me suis rendu compte recement que soit je faisait les courses une fois dans le mois et je gaspillais un max de nouriture, soit je faisait beaucoup d'allées venues ( ce qui me prenait beaucoup de temps ou me faisait gaspiller beaucoup de carburant pour pas grand chose ou les deux) alors ce soir vu que je ne savais vraiment pas quoi faire je me suis préparé ma liste de courses "type".
voici comment j'ai decicé de procéder:
1/ j'ai fait un tableau de 4 colones sur 7 cases (chaque case représentant un jour et donc le repas de midi et celui du soir, je ne mange pas le matin, juste un café ou deux et basta)vous me direz ca fait que 28 jours.. ok mais je ne mange pas toujours à la maison.
2/ j'ai pris 3 surligneur (ex: jaune pour entrée, vert pour plat et orange pour dessert)
je dois préciser que je vis seul et que donc je congelle beaucoup ce qui me permet d'avoir souvent un truc prêt a passer au micro ondes (ca tombe bien je n'aime pas trop avoir plein de vaisselle a faire)
exemple : jour 1, midi entrée salade de macédoine (donc une boite de macédoine 200g et un peu de mayo.plat émincé de volaille/ riz (une de mes spécialités) dessert un fruit. soir entrée salade d'endive, plat croque monsieur dessert yaourt.
donc pour mes repas du jour j'ai eu besoin : d'une boite de macédoine que je prend en lot de 3 (j'aurais bien l'occase d'en refaire dans le mois et ainsi je pourrai utiliser le reste du tube de mayo.
un tube de mayo ( je prends la mayo en tube comme ca pas besoin de couvert pour se servir (j'avoue c'est un peu poussé à l'extrême).
pour l'emince deux eguillettes de volaille (j'en profite pour en faire un peu plus que je congelle).
crème fraîche (si il en reste le lendemain je la mettrai dans une soupe).
une petite boite de champignons coupés (que j’achète aussi par lot de 3)
un fruit.
une endive.
du pain de mie.
de l'épaule.
de l'emmental râpé.
pour éviter de gaspiler je m'arrange pour utiliser tout le paquet d'épaule et de pain de mie, donc je congelle les croques en "trop" (un conseil faites rechaufer au four pas au micro ondes)
bref de fil en aiguille je vois ce dont j'ai besoin pour le mois, en faisant en sorte de pouvoir congeler et ainsi j'ai une liste de courses pour le mois.
en regardant de plus prés je me suis rendu compte que certains produits frais ne pouvaient tenir le mois, donc au dos de ma liste je ferrai une autre liste bi hebdomadaire....
en théorie je devrai moins gaspiller, passer moins de temps dans les supermarchés, achetter uniquement ce dont j'ai besoin, et consomer un peu moins de carburant dans n'importe quoi
bref je vais un peu expérimenter ca, mais ca m'a l'air fiable comme idée
voici comment j'ai decicé de procéder:
1/ j'ai fait un tableau de 4 colones sur 7 cases (chaque case représentant un jour et donc le repas de midi et celui du soir, je ne mange pas le matin, juste un café ou deux et basta)vous me direz ca fait que 28 jours.. ok mais je ne mange pas toujours à la maison.
2/ j'ai pris 3 surligneur (ex: jaune pour entrée, vert pour plat et orange pour dessert)
je dois préciser que je vis seul et que donc je congelle beaucoup ce qui me permet d'avoir souvent un truc prêt a passer au micro ondes (ca tombe bien je n'aime pas trop avoir plein de vaisselle a faire)
exemple : jour 1, midi entrée salade de macédoine (donc une boite de macédoine 200g et un peu de mayo.plat émincé de volaille/ riz (une de mes spécialités) dessert un fruit. soir entrée salade d'endive, plat croque monsieur dessert yaourt.
donc pour mes repas du jour j'ai eu besoin : d'une boite de macédoine que je prend en lot de 3 (j'aurais bien l'occase d'en refaire dans le mois et ainsi je pourrai utiliser le reste du tube de mayo.
un tube de mayo ( je prends la mayo en tube comme ca pas besoin de couvert pour se servir (j'avoue c'est un peu poussé à l'extrême).
pour l'emince deux eguillettes de volaille (j'en profite pour en faire un peu plus que je congelle).
crème fraîche (si il en reste le lendemain je la mettrai dans une soupe).
une petite boite de champignons coupés (que j’achète aussi par lot de 3)
un fruit.
une endive.
du pain de mie.
de l'épaule.
de l'emmental râpé.
pour éviter de gaspiler je m'arrange pour utiliser tout le paquet d'épaule et de pain de mie, donc je congelle les croques en "trop" (un conseil faites rechaufer au four pas au micro ondes)
bref de fil en aiguille je vois ce dont j'ai besoin pour le mois, en faisant en sorte de pouvoir congeler et ainsi j'ai une liste de courses pour le mois.
en regardant de plus prés je me suis rendu compte que certains produits frais ne pouvaient tenir le mois, donc au dos de ma liste je ferrai une autre liste bi hebdomadaire....
en théorie je devrai moins gaspiller, passer moins de temps dans les supermarchés, achetter uniquement ce dont j'ai besoin, et consomer un peu moins de carburant dans n'importe quoi
bref je vais un peu expérimenter ca, mais ca m'a l'air fiable comme idée
