Macarons

bonjour je souhaite faire des macarons mais il parait que c difficile auriez vous des recettes et des astuces.
merci

Sincèrement, non, c'est pas difficile.
Pour ma part, j'ai tester 4 ou 5 recettes pour trouver la recette des coques qui me convenait.
Le principal est d'avoir une poche a douille, le coup de main s’acquiert vite, et si tu cherche sur google, il y a des vidéos qui te montre les bases.

Pour la recette, commence par la recette de coques qui te fais les yeux doux! Suit les instructions, goûte, regarde l'aspect et voit si cela te convient. Et si tu n'es pas satisfaites, essayes-en une autre...
Une fois que les coques sont tes amies, tu peux t'amuser à les parfumées et à faire la ganache.

Chez nous c'est l'étape que je n'ai pas encore passé... mes coques sont mangées tellement vite que j'ai pas le temps!