Macarons collants sur le papier de cuisson

Je fais des macarons mais chaque fois il est difficile de les enlever de papier après le cuisson. Il y a un truc pour l'éviter? J'ai déjà essayer de faire un peu d'eau en-dessous mais en vain.
Merci!

C'est du papier cuisson moi je les mets sur une feuille de silicone et je n'ai pas de problème.

Bonjour Gladiola

Il faut les laisser refroidir, après ils se détachent facilement.
Mais comme le dit mich la feuille de silicone est bien plus pratique et tu peux t'en servir de nombreuses fois.

Belle journée

Bonsoir,

Il suffit de mettre un peu d'eau sous le papier cuisson. J'ai déjà testé et les macarons se décollent assez facilement.

Bonne soirée !

surveille chez L..l la feuille de cuisson, c'est super et tu l'utilises pour tout

Il est également possible que ce soit parce qu'ils sont trop cuits car même sur une couche en silicone ils collent à la sortie du four. Dans tous les cas attendre qu'ils soient refroidis pour les décoller ou eau sous la feuille de papier sulfurisé.

je n'ai plus jamais le soucis depuis que j'utilise une toile de cuisson.

c'est un tissu enduit tu les trouvera dans les magasin genre foire fui..e ou ta.ti
ca existe aussi dans une grande marque de bruy.ère

en discount c'est 2.5 ou 3 € et l'autre 6/7€

c'est réutilisable, recoupable, et très très pratique !