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Madeleine

2 réponses · 1526 vues

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je recherche aussi des recettes de madeleines.
bonne journée.
2 Recette

Madeleines au citron et sucre vanillé

Ingrédients Équivalences
  • 120 gr de beurre
  • 4 oeufs
  • 250 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • le zeste d un citron
  • 1 dl de lait
  • 320 gr de farine
  • 10 gr de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour voicci une recette de madeleine au citron un régal!!!!
120 gr de beurre
4 oeufs
250 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
le zeste d un citron
1 dl de lait
320 gr de farine
10 gr de levure chimique

Graisser légèrement les moules avec du beurre fondu au pinceau
Travailler les oeufs avec les sucres, le zeste puis la moitié du lait
Ramollir le beurre
Ajouter la farine et la levure , puis le reste de lait et le beurre
Laisser reposer 15 minutes
Garnir les creux de chaque moule
cUIRE A 210 C pendant 15 min.
Démouler et laisser refroidir sur une grille
Elle se conserve très bien dans une boite érmetique