Madeleines + blancs neige

Bonjour, j'ai effectué plusieures recettes de MADELEINES, plus ou moins bonnes et gonflées, sans les mettre au frigo, je voudrai savoir si on peut incorporer des BLANCS EN NEIGE dedans, car je les trouve souvent SÈCHES ! ! ! ! ! ! MERCI

Je ne crois pas sinon ce ne sera pas des madeleines

Je vous remercie de votre réponse, je vais en attendre d'autres... MERCI A VOUS ! ! ! ! ! ! ! !

Tu devrais essayer les madeleines de Christophe michalak elles sont très bonnes

Et MICHALAK, on le trouve oû ?MERCI

Je viens de trouver la recette sur google, tu tapes madeleines de Christophe Michalak

je revienss, je vais voir la recette à MI -MI sur google

J'ai pris..... Il faut attendre 24 h au FRIGO, vous voulez ma MORT ? MERCI , je vais l'essayer....

as tu essayé ?

c'est le choc thermique du passage du frigo au four qui fait que les madeleines gonflement bien .