Bonjour,
Je viens d'avoir 2 moules à bouchées Tup.
Quelqu'un pourrait-il me donner quelques recettes ?
merci d'avance
loïse a écrit :
bonsoir loïse , je suis etrepignette et je suis nouvelle mais je viens de voir ta demande et je vais essayer de te donner des idée (en espèrant quelles arrive vers toi)
Avec ton moule à bouchée tu peux faire des recettes salées ou sucrées( excuses mes fautes de frappe mais j'ai des gros problèmes de santé et des fois mes doigts ne font pas ce que je veux, alors pas facile) je fait de données divers idées
Pour l'appéritif tu peux faire une pâte à madeleines salées qui va très bien dans le moule à bouchée . je t'en donne différentes
madeleines ou bouchées aux noix et au bleu:quantité pour deux moules à madeleines (pour le moule à bouchées certainement plus) N'oublies jamais avant chaque recettes de passer des moules mous sous l'eau froide et de juste les égoutter( si il te manque de la pâte remplie le vide avec de l'eau , ainsi tu évites de les abîmer et le démoulage est plus facile.
donc première:
prépa 15 mn
cuisson 8a9 mn th7/8 220°c
-150 ml de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-25g de fromage râpé
-75 ml d'huile (noix ou tournesol au choix personnel
-2 oeufs, jaune et blanc séparés
-50g de noix hachées grossièrement
-50g de bleu d'auvergne
-1 pincée de poivre
dans le bol basique 3,5l versez la farine , la levure, le râpé,les jaunes,l'huileet bien mélanger
ajouter les noix et le bleu émietté , un peu de poivre et mélanger
émulsionner les blancs bien mpousseux et ajouter à l'appareil ci dessus
répartir le mélange dans les moule et cuire 8a9 mn(vérifier la cuisson comme les bouchées sont plus petites et aussi suivant le foiur)
laisser reposer 5mn avant de démouler(le silicone est brûlant)
délicieux avec une salade ou en appéro
