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Map Clatronic mon paton ne lève pas

3 réponses · 764 vues

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Bonsoir a tous
j'ai un souci avec ma map clatronic, le paton ne lève pas ou si mais a moitié de la cuve, je ne comprends pas, avez vous eu ce même pb j'ai peur que ma map soit fichue je lui ai fait faire un cycle a vide avec un thermomètre a l'intérieur et la t° indiqué annonce 38° a cette température ma pâte devrait monter?
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Bonsoir a tous
j'ai un souci avec ma map clatronic, le paton ne lève pas ou si mais a moitié de la cuve, je ne comprends pas, avez vous eu ce même pb j'ai peur que ma map soit fichue je lui ai fait faire un cycle a vide avec un thermomètre a l'intérieur et la t° indiqué annonce 38° a cette température ma pâte devrait monter?
Vic76 a écrit :


bonsoir,
question bête de ma part : as-tu déjà fait du pain ? parceque l'on peut commettre des erreurs de débutants: mélanger levure et sel, mettre une eau trop chaude ou trop froide.... est-ce que la date de péremption de ta leveure n'est pas dépassée ou celle de ta farine ?
sinon je ne vois pas...je suis désolée
aayla
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bonjour

je suis du même avis que aayla
si tu mélange des ingrédients qu'il ne faut pas, ton pain de lèvera pas
régler le poids sur la machine change t-il quelque chose (750, 1 000 g) ?
sinon je ne vois pas non plus
bizz
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Donne-nous déjà la recette, telle que tu la fais, afin que l'on trouve s'il y a une erreur. Embarassé