Ingrédients
Équivalences
- 35g de cannelle
- 10g de clous de girofle
- 70g d'anis
- 1g de muscade
- 15 gousses de cardamome verte
- 10g de coriandre
- 8g de poivre de la jamaïque
- 15g d'anis étoilé
- 10gr de vanille en poudre
Mélange pour pain d'épices :
35g de cannelle
10g de clous de girofle
70g d'anis
1g de muscade
15 gousses de cardamome verte
10g de coriandre
8g de poivre de la jamaïque
15g d'anis étoilé
10gr de vanille en poudre
Mercotte
Mercotte
Modifié (févr. 2004)