Melons à la liqueur que faire avec les fruits ?
4 réponses · 1185 vues
Peut-être les mettre dans un gâteau? ça ferait un genre de baba au rhum mais au melon. Mais peux-tu me dire comment tu fais ta liqueur car j'ai du melon congelé dont je ne sais pas quoi faire
pourquoi pas dans une charlotte
4
Recette
Melon au Rhum Confituré
Ingrédients
Équivalences
- 2 melons de taille moyenne mûrs
- 2 bouteilles de 75cl de rhum blanc
- 75cl d'eau
- 800gr de sucre roux en morceaux
- 2 gousses de vanille
Peut-être les mettre dans un gâteau? ça ferait un genre de baba au rhum mais au melon. Mais peux-tu me dire comment tu fais ta liqueur car j'ai du melon congelé dont je ne sais pas quoi faire
MAMYK a écrit :
Bon je te donne "ma" version d'une recette trouvée sur ce site,par contre je ne sais pas si avec des fruits congelés cela donnera le même résultat(moi c'est un voisin qui m'a donné les derniers melons de son jardin,un nectar!)
2 melons de taille moyenne, mûrs
2 bouteilles de 75cl de rhum blanc(le moins cher en supermarché)
75cl d'eau
800gr de sucre roux en morceaux(style "le perr..et)
2 gousses de vanille
Couper la chair du melon en petits cubes ou lamelles(plus c'est petit plus les parfums se diluent).Mettre dans un grand bocal hermétique les morceaux de sucre,les morceaux de melons,le rhum et l'eau et les deux gousses de vanille.Remuer légèrement puis fermer le récipient et l'oublier deux mois dans un endroit frais et à l'abri du soleil(pas de la lumière).Moi de temps en temps je remuais le bocal mais je ne sais pas si çà a eu de l'effet.En tout cas la couleur est d'un beau brun clair et j'en ai fait goûter un petit verre bien glacé hier soir à mon mari,qui a failli tomber par terre,il avait des étoiles dans les yeux!!!!!!
Merci Mary pour ta réponse. Je vais essayer cer elle est vraiment simple cette recette. Je mettrai moins d'eau vu qu'ils sont congelés et on verra bien... 
1 page