Menu champêtre froid facile pour 45 personnes

Bonjour,

Je fête mon anniv bientôt, et je compte faire un repas champêtre froid et simple pour 45 personnes environ

J'ai vraiment besoin d'aide,d'idée et de recettes....

Merci à vous..............

piemontaise,taboule,salade de pâte...
pâtés,rillettes
tranche de rôti de porc,de boeuf,pilons de poulet
chips,salade verte,fromage
tartelette de pomme
salade(150 a 200 gr par pers.)
viande (1 tranche de chaue par pers)
fromage (ex:1 part camenbert + 1 part emmental)J'espre t'avoir aider

Hello

Merci beaucoup pour ta réponse, supers idées et faciles à réalisées

Désolée je me suis rendue compte trop tard que j'avais fait une grosse faute d'orthographe à " réaliser "

De rien Et ienvene sur le forum j'espère que tu t'y plairas

bonjour ,tu peut faire des totilla ,on en fait de toute sorte on les prépare d'avance et se mange froid ,et aussi

poivrons marinés
terinnes de poisson ou poulet
jambon de parme au melon(et ou )figues

Merci pour ta réponse, mais je ne connais pas les totillas, esct ce que c'est sur le site? si non merci de me donner la recette
Quant aux poivrons marinés, est ce que ce sont les mêmes que l'on fait cuire au four et auxquels on enlève la peau pour faire avec de l'huile d'olive et des anchois? Si c'est le cas, je crois que je n'aurais pas assez de temps pour faire ça pour 45 personnes Si c'est plus simple, je suis preneur
Je vais déjà faire des cakes salés, viande froide( rôtis, poulet..) comme o me l'a suggéré Natony
Il faut que ce soit , vite fait et bon!
Merci pour d'autres idées