Menu de différent pays pour mes invités au Ramadan

Bonsoir .
Je compte avoir des invites la semaine prochaine,et j'aimerai bien avoir des idees menu de different pays ,surtout des recettes salees.Voila a priori ce a quoi j'ai pense.
Bien sur,comme on est tunisien,je ferai chorba frick en premier lieu.Ensuite brick,et comme j'aime la cuisine libanaise,je me suis inspire de leur mezza,et je ferai sambousa bil jibna,kibba,et les petits pains farci,que j'ai fait en utilisant la recette du pain viennois.
Cote salade,je ferai,une nicoise,une salade mechouia ou salade blankit.
Plat principal?Je ne sais pas encore.
J'aimerai faire les cornes de gazelle pour la soirees,mais je ne sais pas si elle sont facile a faire.
Sinon j'opte pour une recette tunisienne,qui est creme de noisette.
Si vous avez d'autre idees n'hesitez pas a m'en parler.

Salut,
je ne sais pas qui tu invites mais les gens qui font le ramadan ne peuvent manger que pour se nourrir, pas pour le plaisir et seulement le soir et/ou la nuit... les recettes spéciales tu les trouveras lors de la fête à la fin du ramadan...

c'est vrai,mais j'ai oublie de préciser que nous sommes tous a l'étranger et que se sont des jeunes loin de leur famille.et c'est pour leur créer une ambiance de famille.je diversifie les plats uniquement car j'ai peur qu'ils ne mangent pas tel ou tel chose et non pas pour les obliger a manger tous ca.

Mon beau frère est tunisien et bie souvent quand il m'invite à manger, il ne prépare que des petites choses, des entrées comme chorba, brick, salade de tomates et tomates, pain tunisien, méchouia. Tou si tu ajoutes des plats libanais, je pense que cela suffit. ca fera un mezzé à plusieurs petits plats comme au resto libanais. Si tu optes pour un plat principal, tu ne devras faire qu'une entrée.

Pourquoi pas faire toutes ces petites entrées puis faire un couscous sucré en dessert (avec petits biscuits orientales) ?

pas d'idées mais je veux bien venir. vous lire m'a mise en apettit

Merci pour vos réponses et excusez mon retard,car depuis j'ai toujours eu des invites donc je n'ai plus trouve de moment pour moi.D'ailleurs,j'ai prépare de grandes quantités de basbousa,doigts de fatma,pâtes ,barquettes sales,..Et au congélateur,de cette façon,je n'avais qu'a préparer un plat principal et chauffer ou frire le reste. Heureusement je m'en suis sortie sans perdre trop de temps dans la cuisine.

Dotty,on appelle le couscous sucre ,mesfouf,en tunisie.Et on peut le mélanger au raisins,grenadine,fruits secs,dates...Et c'est très bon.Si tu veux la recette je te l'envoie.