Bonjour à tous,
N'aimant pas particulièrement cuisiner (et n'ayant d'ailleurs qu'un four micro-onde) j'alternais pizzas et restaurants depuis une dizaine d'année. Forcément, au bout d'un moment, mon corps à fini par me faire comprendre qu'un régime un peu plus sain serait bienvenu. J'ai donc recherché un outil qui me permettrait de cuisiner simplement, sans passer 2 heures à tout préparer, et sans avoir besoin d'utiliser de cuisinière (que je n'ai pas) ou de four (que je n'ai pas non plus).Bref, j'ai acheté une mijoteuse.
C'est là que le drame à commencé ! Séduit par le discours marketing vantant le produit, j'avais dans l'idée qu'il serait possible de balancer quelques légumes et un bout de viande dans la mijoteuse, d'ajouter quelques aromates, de laisser cuire toute la journée, et d'avoir un plat mangeable à mon retour chez moi. Or, toutes les recettes que je trouve nécessitent une foultitude d'ingrédients. Elles demandent souvent de pré-cuire des aliments, et faire un travail de préparation considérable avant la cuisson. Pire, il faut parfois cuire en plusieurs fois pour obtenir le résultat souhaité. Même les conseils trouvés ici insistent sur le fait qu'il "est indispensable de faire griller la viande avant de la mettre dans la mijoteuse" pour des raisons de "sécurité alimentaire"...
Que faire ???N'y a-t-il vraiment pas moyen de cuisiner simplement, sans prise de tête, avec une mijoteuse ? Est-ce que ma seule solution (puisque, encore une fois, je n'ai ni cuisinière, ni four), c'est de jeter ma mijoteuse à la poubelle et de continuer à me servir exclusivement du micro-onde ? Je dois avouer que je suis carrément démoralisé... Donc, si vous avez des réponses, des liens, ou des conseils je suis preneur.
Merci d'avance !
N'aimant pas particulièrement cuisiner (et n'ayant d'ailleurs qu'un four micro-onde) j'alternais pizzas et restaurants depuis une dizaine d'année. Forcément, au bout d'un moment, mon corps à fini par me faire comprendre qu'un régime un peu plus sain serait bienvenu. J'ai donc recherché un outil qui me permettrait de cuisiner simplement, sans passer 2 heures à tout préparer, et sans avoir besoin d'utiliser de cuisinière (que je n'ai pas) ou de four (que je n'ai pas non plus).Bref, j'ai acheté une mijoteuse.
C'est là que le drame à commencé ! Séduit par le discours marketing vantant le produit, j'avais dans l'idée qu'il serait possible de balancer quelques légumes et un bout de viande dans la mijoteuse, d'ajouter quelques aromates, de laisser cuire toute la journée, et d'avoir un plat mangeable à mon retour chez moi. Or, toutes les recettes que je trouve nécessitent une foultitude d'ingrédients. Elles demandent souvent de pré-cuire des aliments, et faire un travail de préparation considérable avant la cuisson. Pire, il faut parfois cuire en plusieurs fois pour obtenir le résultat souhaité. Même les conseils trouvés ici insistent sur le fait qu'il "est indispensable de faire griller la viande avant de la mettre dans la mijoteuse" pour des raisons de "sécurité alimentaire"...
Que faire ???N'y a-t-il vraiment pas moyen de cuisiner simplement, sans prise de tête, avec une mijoteuse ? Est-ce que ma seule solution (puisque, encore une fois, je n'ai ni cuisinière, ni four), c'est de jeter ma mijoteuse à la poubelle et de continuer à me servir exclusivement du micro-onde ? Je dois avouer que je suis carrément démoralisé... Donc, si vous avez des réponses, des liens, ou des conseils je suis preneur.
Merci d'avance !
Bon courage et bonne cuisine
tout le monde 
,je ne sais pas ce qu' est cette mijoteuse mais la mienne a 30ans et je n'ai jamais fait précuire les aliments et je ne mets pas 50000 choses dedans par contre je fais pour plusieurs fois et je congèle tout prêt 