Aller au contenu

Mini-cannelés (moules en silicone)

4 réponses · 5433 vues

1
Bonjour,
quelqu'un peut-il apporter une réponse à cet étrange phénomène ?
J'utilise depuis 2 ans des petits moules en silicone Patiwizz. Jusqu'alors pas de problème rencontré lors de la cuisson. Mes cannelés étaient parfaits, pas déformés. Pourtant cela fait deux fois que lors de la cuisson mais gâteaux gonflent et sortent du moules. Pourquoi ? J'ai rien changé à la recette, et j'observe les mêmes temps de cuisson (10 min à 210 ° et 40 min à 180°). Est ce que mes moules sont usés ? merci pour votre aide et bon dimanche Un peu de Magie
2

Bienvenu
Tendrement coeur BONJOUR TITEL ! et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

Salut


3
Flêche (Voir ICI) je passe à l'eau mon moule de silicone sans essuié, avant de verser la préparation. Un peu de Magie
Bienvenutitel!.
4
Ne remplis-tu pas plus tes moules ? je dis cela car cela m'est arrivée en remplissant un peu trop mes moules de pâte!
5
Salut,
Et bien je fais tjours attention de les remplir qu'au 3/4. Je sais pas qué qui se passe ?
biiiizzzzooouuu et merci