je fais 250 mini paris brest pour samedi un vin d'honneur. Je voulais savoir si je peux faire cuire mes choux demain soir.Merci de vos réponses
Mini Paris-Brest pour samedi, quand puis je les commencer ?
3 réponses · 1061 vues
personnellement, je fais mes choux, et je les congel, je les décongelé qq heure avant de les garnir.
Donc tu peux les faire demain, les congeler, et les mettre a décongeler samedi matin, ou vendredi soir suivant le jour ou tu vas les farcir.
Je n'ai jamais tenté 3 jours avant, j'ai toujours peur que ca sèche trop, mais peut être que quelqu'un sait si ça se conserve bien ou pas.
Donc tu peux les faire demain, les congeler, et les mettre a décongeler samedi matin, ou vendredi soir suivant le jour ou tu vas les farcir.
Je n'ai jamais tenté 3 jours avant, j'ai toujours peur que ca sèche trop, mais peut être que quelqu'un sait si ça se conserve bien ou pas.
nico52 C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
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personnellement, je fais mes choux, et je les congel, je les décongelé qq heure avant de les garnir.
Donc tu peux les faire demain, les congeler, et les mettre a décongeler samedi matin, ou vendredi soir suivant le jour ou tu vas les farcir.
Je n'ai jamais tenté 3 jours avant, j'ai toujours peur que ca sèche trop, mais peut être que quelqu'un sait si ça se conserve bien ou pas.
Donc tu peux les faire demain, les congeler, et les mettre a décongeler samedi matin, ou vendredi soir suivant le jour ou tu vas les farcir.
Je n'ai jamais tenté 3 jours avant, j'ai toujours peur que ca sèche trop, mais peut être que quelqu'un sait si ça se conserve bien ou pas.
Bélie a écrit :
en fait je les farcis demain soir car s est pour un vin d'honneur de mariage ou je vais le samedi
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