Ingrédients
Équivalences
- 250G cerises denoyautées (au sirop ou fraîches)
- 250g de fraises surgelées ou fraîches
- 500ml de jus des fruits au sirop ou d'eau
- 2 c à s de Maizena (30ml)
- 100g de sucre
- 1 c à s de kirsch
- 1 c à s de jus de citron
- décor= un peu de chantilly
Miroir aus fruits rouges: 6 personnes
250G cerises denoyautées (au sirop ou fraîches)
250g de fraises surgelées ou fraîches
500ml de jus des fruits au sirop ou d'eau
2 c à s deMaizena (30ml)
100g de sucre
1 c à s de kirsch
1 c à s de jus de citron
décor= un peu de chantilly
Egouttez les cerises, recoltez leur jus (si conserves) pour en avoir 500 ml environ sinon mesurez 1/2l d'eau. melez jus ou eau à la maizena et au sucre. donnez unbouillon puis joignez les fruits et laissez cuire 2 min. hors du feu, ajoutez le kirsch, le citron et verser ds le bol modulaire de 1L. laissez refroidir et décorer de chantilly. rajoutez un peu de sucre au gout!!!
250G cerises denoyautées (au sirop ou fraîches)
250g de fraises surgelées ou fraîches
500ml de jus des fruits au sirop ou d'eau
2 c à s deMaizena (30ml)
100g de sucre
1 c à s de kirsch
1 c à s de jus de citron
décor= un peu de chantilly
Egouttez les cerises, recoltez leur jus (si conserves) pour en avoir 500 ml environ sinon mesurez 1/2l d'eau. melez jus ou eau à la maizena et au sucre. donnez unbouillon puis joignez les fruits et laissez cuire 2 min. hors du feu, ajoutez le kirsch, le citron et verser ds le bol modulaire de 1L. laissez refroidir et décorer de chantilly. rajoutez un peu de sucre au gout!!!
Modifié (juin 2008)