Recettes avec pâtes, pommes de terre etc qui soient peu caloriques .... c'est perdu d'avance...... sauf si tu ajoutes des légumes......
Benza a tout à fait raison soit tu les caches soit tu trouves le moyen de les cuisiner de façon à ce qu'il les aime..... mais je te conseille de le faire avec son accord sinon cela va le contrarier et votre relation risque de s'en ressentir.
Tu pourrais faire un pacte avec lui : tu essayes de nouvelles recettes de légumes pour toi et il en mange un peu pour voir si tu parviens à trouver quelque chose qu'il aime......
Autre exemple : la base de toute bonne sauce bolognaise c'est un hachis de oignon + carotte + céleri en branche. Quand ils sont bien dorés on ajoute la viande que l'on fait frire, enfin on ajoute les tomate, du laurier, un peu de bouillon (cube) et on laisse mijoter.
Si tu augmentes la dose de ces légumes la sauce a beaucoup de goût et il te mange des légumes.
Tu peux éventuellement ajouter d'autres légumes.
Un jour j'ai fait des carottes pour une fille qui n'en mangeait jamais (je ne le savais pas....) : le lendemain sa mère m'a demandé la recette....
Je mets des carottes en rondelles et un oignon émincé dans une petite casserole avec du laurier et j'ajoute de l'eau (ne doit pas couvrir tout à fait les carottes) + un peu de bouillon cube et je fais bouillir.
Quand les carottes sont cuites faire réduire le jus de cuisson (en surveillant) jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus, ajouter une noix de beurre et servir : très simple, léger, beaucoup de goût.
Tu peux essayer de faire un minestrone (désolée je cite souvent des recettes italiennes....... mais je suis italienne!)
Faire revenir différents légumes coupés en petits morceaux, mouiller avec du bouillon et laisser cuire. Quand ils sont cuits ajouter des petites pâtes ou spaghetti coupés et les laisser cuire (il doit rester peu de bouillon, ce n'est pas une soupe). Servir avec du parmesan râpé.
Il y a plein de risotti qui contiennent des légumes : risotto aux artichauts, aux fenouils, aux courgettes etc
Bonne chance ...... tu en auras besoin car je connais le problème....