Mousse de foie gras, avec un foie mi-cuit ?

L'an dernier j'ai préparé un foie gras mi-cuit stérilisé, je ne l'ai pas trouvé excellent par rapport à mes précédentes tentatives. Comment l'utiliser ? faire une mousse de foie gras pour le servir sur des toasts ? ou en verrines ? j'attends toutes suggestions et éventuellement la recette de la mousse de foie gras. D'avance je vous remercie.

madrilène,
bonjour,
clic se lien tu auras une autre recette de mousse de foie gras,
bon WK,

🔗 mousse de foie

Merci " Cuisinette",
je vais tenter les chouquettes au foie gras, super idée de "Nat82" que je remercie également pour la recette.
Excellente journée. Madrilène

de rien madrilène,
bon WK à toi,
cuisinette, [/img]