Mozarella qui file ?

Bonjour à toutes et à tous,

Sauriez-vous me dire s'il vous plaît si n'importe quelle mozarella "file" lorsqu'elle est chaude, ou s'il en faut une spéciale ?

P*****, le "roi du surgelé" vend des sacs de légumes grillés dans lesquels il y a des dés de mozarella.
Lorsqu'on chauffe le tout, la mozarella se met à filer, ça fait un plat délicieux.

Puis-je faire la même chose en coupant une mozarella "ordinaire" dans mes légumes cuits ?
(j'entends par "ordinaire" la même que celle que je coupe pour faire une salade de tomates-mozarella-basilic-huile d'olive)

Merci par avance pour vos conseils ...

Bonjour
J'ai de la mozzarella de chez Al..i et no problème que ce soit pour les légumes ou pour les pizzas !

Bon miam !

Oui, tu peux faire ça toi même avec la mozzarella que tu achètes au supermarché.

Par exemple, tu peux blanchir tes légumes (certaines, comme les épinards, n'en ont pas même besoin), les écouler très bien et puis les sauter en une poêle, avec un peu d'huile d'olive et où si tu veux tu peux ajouter une gousse d'ail. Quand le tout soit un peu doré et bien chaud, tu ajoutes ta mozzarella coupée en morceaux et tu faites chauffer encore un peu en remuant. Tu sales et tu le serves.

Tu peux le compléter en ajoutant des dés de pommes de terre frites, un petit peu de riz cuit à l'eau et bien écoulé ou des pâtes (qu'il faut aussi cuire à l'eau, à part), pour avoir un plat complet.

Ben mince alors !
C'est quoi comme magasin, Al...i ?

J'ai beau me creuser les méninges, je ne vois pas !

Mais ça ne fait rien, l'essentiel est dans ta réponse : on prend une mozarrella ordinaire et quand on la chauffe, elle file !

Merci Lulubelle !

édit : et merci aussi Anna ! )

Al.i est un hard discounter comme li.l ou nor.a mais c'est vrai qu'il n'y a pas autant que les autres !

Merci Fiodra !
C'est vrai que je ne sors pas beaucoup de mon paris, alors même nor.a, je ne sais même pas ce que c'est !

En tout cas, merci beaucoup pour vos conseils : grâce à vous j'ai fait un plat de légumes succulent hier soir et ma mozarella a filé super ! Merci ...