Noix de coco perimée

bonjour,

J'ai de la noix de coco en poudre qui est périmée depuis mai, croyez vous qu'il est imprudent de l'utiliser (elle ne cuira pas? ) merci..

il n'y a aucun risque, dans le cas de la noix de coco râpée c'est pas une DLC (date limite de consommation) qui une fois la date passé peu présenter un risque, c'est un DLUO (date limite d'utilisation optimale) le seul risque qu'il est, c'est qu'elle est peut-être perdu de la saveur.

Je suis tout à fait d'accord avec les propos de barzaz

bon dimanche

angèle007