Nom d'épices indiennes ?

Bonjour,

Je fais encore appel a vous...

Eh oui impossible de trouver le nom des graines que l on donne a la fin des repas pour digérer dans différents restaurants indiens˘!

Je fais mes fiançailles avec le thème l inde et impossible d en connaître le nom, ni ou les trouver...

D avance merci pour votre aide et surtout bon week end

j'ai trouvé ca sur le net :
"Les Indiens mâchonnent des graines d'anis grillées en fin de repas pour digérer et purifier l'haleine, seules ou enveloppées avec de la noix d'arec et d'autres épices dans des feuilles de bétel"

ou ca :
"Pour faciliter la digestion en ces périodes de fêtes et de nourritures riches et abondantes, vous pouvez mâcher longuement un mélange de thym indien, de graine de sésame et d’anis après chaque repas."
l'anis revient toujours en tout cas.

On en trouve aussi " enrobées dans du sucre de différentes couleurs " dans les épiceries indiennes...

Un énorme merci pour vos réponses!

Mais ou trouver tout cela?... nous paniquons un peu .. car on ne sait pas ou chercher...

Encore un énorme merci pour vos recherches et aides..

Bonne soirée